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Nws yog kev ntseeg nrov tias kev sib xyaw ntawm qee yam zaub mov thiab dej haus, vim yog lawv lub zog, tsis pom zoo rau tib neeg kev noj haus. Txawm hais tias lub hauv paus ntsiab lus ntawm Ayurveda hais tias - 'Cov zaub mov xav tau ib puag ncig plab sib txawv yuav tsum tau noj nyob rau hauv kev rho tawm.'
Yog li, nws yog qhov yuav tsum noj cov khoom sib xyaw kom haum rau lub sijhawm lossis lub sijhawm kom tsis txhob cuam tshuam kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Lub hauv paus ntsiab lus rau qhov no, as per Ayurveda, yog qhov tsis txaus ntseeg ntawm peb doshas, uas yog Kapha, Vata & Pitta, uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau ib qho kev noj qab haus huv thiab kev nyob zoo.
Ib qho ntawm cov zaub mov nquag noj yog mis nyuj uas muaj ntau yam as-ham, zaub mov thiab protein ntau thiab yog cov zaub mov tiav hauv nws tus kheej. Kev sib xyaw ntawm cov mis nyuj nrog nqaij qaib (lossis lwm yam tsis yog neeg tsis noj nqaij) tsis yog lub tswv yim zoo, vim tias kev zom cov txheej txheem ntawm mis nyuj txawv ntawm kev zom cov nqaij qaib uas muaj protein ntau.
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Thaum nws siv sijhawm ntev dua los mus zom cov mis nyuj vim tias muaj cov protein hu ua casein hauv nws, kev noj ob yam zaub mov ua ke yuav cuam tshuam tag nrho kev zom zaub mov. Raws li txheej txheem, kev zom cov mis nyuj tawm hauv cov duodenum, hloov lub plab. Vim li no, cov txheej txheem kev zais cia ib txwm tsis tshwm sim hauv lub plab.
Muaj mis nyuj & nqaij qaib thiaj li yuav ua rau cov taug taug mus ua kom mob thiab tso ntshav hauv lub cev. Cov nqaij qaib, ntawm qhov tod tes, tej zaum yuav hnyav rau zom rau qee cov neeg, thiab kev tso tawm ntawm lub plab cov kua qaub yuav tso hnyav rau txoj kev zom.
Kev noj mov ntau dhau ntawm qhov kev sib xyaw no tseem tuaj yeem ua rau muaj kev tsis zoo hauv lub sijhawm ntev. Cov kev cuam tshuam no yuav suav nrog teeb meem ntsig txog mob plab xws li mob plab, xeev siab, kem plab, plab, tsam plab, mob txhab, tsw phem, quav tawv, kua qaub ua rau lub cev, thiab lwm yam Qhov no txawm li cas los xij, tsis yog cov pov thawj pom tau hais tias, cov neeg uas yuav tau haus mis & nqaij qaib rau lub sijhawm, lossis nquag.
Lwm qhov kev xav paub txog kev tshwm sim ntawm kev haus mis nyuj & nqaij qaib ua ke yog thaj ua rau tawv nqaij lossis tawv nqaij. Qhov mob no yog hu ua vitiligo, uas yog qhov teeb meem tawv nqaij ntawm daim tawv nqaij, ua rau cov tawv nqaij dawb rau ntawm daim tawv nqaij, thiab tsis paub txog cov laj thawj rau nws tshwm sim. Thaj, txawm tias cov kev xav no tsis muaj pov thawj tshawb fawb.
Ob lub mis thiab nqaij qaib muaj cov khoom sib txawv sib txawv. Cov protein nyob rau hauv cov nqaij qaib yuav pom deb dua li cov protein pom hauv mis, thiab txawm tias cov neeg muaj kev tiv thaiv tsis haum mis, kev sib xyaw ntawm ob hom protein no thaum lub sijhawm zom cov zaub mov yuav tsis tsim nyog.
Txhua cov lus qhia aforesaid uas hais txog yuav siv tsis tau rau cov neeg uas lub plab zom mov tsis zoo thiab muaj peev xwm zom tau cov zaub mov lossis zaub sib xyaw ua ke. Cov uas muaj lub plab zom mov yuav tsum zam cov mis nyuj & nqaij qaib (lossis mis nyuj & cov tsis noj nqaij) ua ke.
Nws yog, txawm li cas los xij, pom zoo kom muaj lawv ob qho tib si nyias, thiab ntawm qhov sib txawv ntawm 1 lossis 2 teev. Cov kab ntawv yuav yog mis nyuj & nqaij qaib tom qab, lossis lwm tus rov qab los. Lub tswv yim yog ua raws li kev noj qab haus huv thiab tsis tso txoj kev tsis tsim nyog rau lub plab lossis lub plab, uas tej zaum yuav ua rau muaj qhov mob uas tsis zam rau lub cev.
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Tej zaum nws yuav raug qhia kom muaj cov kua txiv qaub ua kom yooj yim kev zom ntawm qaib, hauv rooj plaub nws yuav tsum muaj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsis yog lub tswv yim zoo uas muaj kua txiv qaub ua ntej lossis tom qab muaj mis.
Ib qhov tseeb nthuav yog cov marinating ntawm nqaij qaib hauv mis nyuj (lossis curd) rau qee cov zaub mov txawv qaib. Cov nqaij 'soaked nyob rau hauv mis nyuj' yog nyob rau hauv lub sijhawm ntev (feem ntau yog thaum hmo ntuj). Qhov no, txawm li cas los xij, tsis ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv, thiab ntawm qhov tsis tooj, suav hais tias yog ib qho qab thiab noj qab nyob zoo tos ua noj nqaij qaib.
Nws txhim kho cov tsw ntawm nqaij qaib, los ntawm kev ua rau nws ntau dua kev sib tw thiab yooj yim kom zom, vim lub ntuj muaj enzymes hauv mis.
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Yuav kom suav, kev sib xyaw ntawm mis & nqaij qaib hauv ib qib twg yuav tsum tau noj tsuas yog tias ib qho paub tseeb txog kev zom zom lawv los yog siv dag zog. Yog tias kev zom zaub mov tsis sib haum, tom qab ntawv nws yog qhov tsim nyog kom muaj qhov sib txawv hauv kev noj ntawm ob qho khoom noj kom yooj yim rau kev zom zaub mov.
Kev noj zaub mov zoo rau lub cev kuj txhais tau tias khaws mus deb ntawm cov khoom noj muaj kuab lom los yog ua kom puas tsuaj lossis ua kom muaj kev sib koom ua ke, kom muaj txoj hauv kev zoo dua ntawm kev ua neej. Tom qab tag nrho, lub plab noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb kom txhawb nqa tau thiab kuj txhawb nqa lub cev noj qab haus huv!
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