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Tsev Kev Noj Qab Haus Huv Kev noj haus Khoom Noj Khoom Haus oi-Amritha K Los Ntawm Amritha K. hnub tim 24 lub 5 hlis xyoo 2019

Kev Tshawb Fawb Qhia tias Citrus x sinensis, txiv kab ntxwv yog ib cov txiv ntoo uas nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb. Ntau tus neeg tsis paub tias cov txiv kab ntxwv yog qhov tseeb ntawm tus ntoo cuam thiab cov txiv hmab txiv ntoo. Ib lub tsev muag khoom ntawm khoom noj khoom haus thiab ntau lwm cov txiaj ntsig zoo, cov txiv kab ntxwv tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv hauv ntau txoj kev.

Cov txiv kab ntxwv nrov tshaj plaws yog cov ntshav txiv kab ntxwv, txiv duaj txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv tsis muaj ntxhiab thiab hom txiv kab ntxwv. Tsawg nyob hauv cov calories thiab ntim nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov txiv ntoo no tuaj yeem txhim kho ib tus neeg kev noj qab haus huv tag nrho. Qhov nrov ntawm cov txiv kab ntxwv tuaj yeem raug rau lub ntuj qab zib thiab kev ntxim nyiam, ua rau nws ua ib qho tshuaj txuam rau kua txiv, jams, pickles, candied txiv kab ntxwv thiab txawm tias tshuaj pleev ib ce. ^[1] ^[ob] Cov.

Qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov tshuaj fiber, vitamin C, thiamine, folate, thiab antioxidant, cov txiv hmab txiv ntoo no yog cov yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov noj txhua hnub ^[3] Cov. Yog li, txuas ntxiv nyeem ntawv kom paub txog ntau yam txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv nrog rau kev siv cov txiv kab ntxwv muaj cov txiv kab ntxwv ua rau lub txiv ntoo.

Cov Lus Qhia Txog Cov Khoom Noj Muaj Ntawm Cov Txiv Kab ntxwv

100 grams txiv kab ntxwv muaj 0.12 g rog, 0.94 g protein, 0.087 mg thiamine, 0.04 mg riboflavin, 0.282 mg niacin, 0.25 pantothenic acid, 0.06 mg vitamin B6, 0.1 mg hlau, 0.025 mg manganese thiab 0.07 mg zinc.

Cov khoom noj ntxiv nyob hauv cov txiv kab ntxwv yog li nram qab no ^[4] :

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11.75 g carbohydrates
9.35 g suab thaj
2.4 g noj haus fiber ntau
86.75 g dej
11 mcg vitamin A equiv.
30 mcg folate
8,4 mg choline
53.2 mg vitamin C
40 mg calcium
10 mg magnesium
14 mg phosphorus
181 mg poov tshuaj

Cov Kev Pabcuam Noj Qab Haus Huv Ntawm Cov Txiv Duaj

Los ntawm kev txhim kho koj lub siab kev noj qab haus huv los pab muab lub cev qhuav dej, cov txiv no yog cov yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov noj. Nyeem rau kom paub txog cov sib txawv hauv cov txiv kab ntxwv yuav pab tau koj kev noj qab haus huv ^[6] ^[7] ^[8] Cov.

1. nplij tawv tawv

Qhov zoo heev ntawm fiber ntau ob qho tib si soluble thiab insoluble, txiv kab ntxwv zoo ua kom koj lub plab tawm mus. Cov tshuaj fiber hauv lawv yuav tso koj cov quav tawm mus, yog li tiv thaiv kom tus mob plab zom mov. Lawv kuj tseem txhawb kom tsim cov khoom noj zom, txhim kho kev zom zaub mov.

2. Tswj cov ntshav siab

Txiv kab ntxwv yog qhov nplua nuj ntawm magnesium, uas yuav pab tswj ntshav siab. Lub flavonoid hu ua hesperidin, uas yog ib txwm muaj nyob hauv cov txiv kab ntxwv kuj tseem ua kom peb cov ntshav siab tswj hwm.

3. Tiv thaiv mob qog noj

Cov txiv hmab txiv ntoo hauv citrusy no yog lub zog ntawm cov vitamin C, uas yog ib qho muaj zog tiv thaiv kab mob thiab muaj zog tiv thaiv kab mob. Tsis tas li ntawd, qhov sib txuas hu ua limonene, dav pom nyob hauv cov txiv kab ntxwv, tau paub tias muaj cov khoom muaj kabmob tiv thaiv kabmob. Cov compound no ua haujlwm qhov chaw tiv thaiv kab mob hauv peb lub cev tsis ua haujlwm. Nws kuaj pom cov kab mob cancer thiab rhuav tshem lawv, tiv thaiv qhov pib ntawm kev mob qog nqaij hlav.

4. Tiv thaiv kab mob hlab plawv

Cov tshuaj tua kab mob muaj nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv tiv thaiv kev puas tsuaj dawb dawb thiab pab tiv thaiv oxidation ntawm cov roj cholesterol. Cov roj ntsha oxidised feem ntau lo rau sab hauv ntawm cov hlab ntsha thiab txwv cov ntshav xa mus rau lub plawv, ua rau lub plawv nres. Cov tshuaj tua kab mob pab tiv thaiv kev cuam tshuam ntawm cov dawb radicals thiab tiv thaiv lub plawv los ntawm cov kab mob ^[9] Cov. Kev noj cov txiv kab ntxwv txhua hnub tuaj yeem pab tiv thaiv koj lub cev tiv thaiv kab mob plawv thiab txhawb kev mob plawv ^[10] Cov.

5. Boost tiv thaiv kab mob

Pob nrog vitamin C, txiv kab ntxwv tau paub txog nws lub cev tiv thaiv kev ua kom muaj peev xwm. Nrog lub cev muaj zog thiab ruaj khov, peb lub cev muaj peev xwm tawm tsam kev kis mob zoo dua thiab tiv thaiv kev mob. Tsis tas li ntawd, cov polyphenols tam sim no nyob hauv lawv yog cov tawm tsam, tua tus kab mob nkag mus rau hauv peb lub cev ua ntej lawv tuaj yeem ua rau kis mob ^[10] Cov.

6. Purify ntshav

Txiv kab ntxwv yog ntuj ntxuav. Lub flavonoids tam sim no nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo pib enzyme kev ua si nyob rau hauv lub cev thiab pab rau daim siab yaug tawm cov co toxins. Kev noj haus fiber ntau hauv lawv ua kom lub plab zom mov, yog li tshem tawm cov pov tseg thiab cov khoom tsis zoo tawm hauv lub cev. Qhov cuab yeej ntawm detoxification ntawm cov txiv kab ntxwv pab ntxuav koj cov ntshav ^{[kaum ib]} Cov.

7. Boost pob txha noj qab haus huv

Txiv kab ntxwv muaj qhov zoo ntawm cov vitamin D, uas ua kom paub meej txog kev nqus ntawm calcium thiab pab nws ncav cuag cov pob txha. Txiv kab ntxwv kuj tseem muaj cov tshuaj ascorbic acid, uas yuav pab kom nqus tau cov calcium zoo dua ^[12] Cov.

8. Txhim kho qhov ncauj noj qab haus huv

Txiv kab ntxwv zoo heev rau kev noj qab haus huv ntawm cov pos hniav. Lawv ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha thiab cov ntaub so ntswg sib txuas. Lawv kuj tiv thaiv qhov kev txhim kho ntawm cov quav hniav thiab lo hniav ntawm cov hniav hauv ib txheej tiv thaiv, tiv thaiv xeb ^[13] Cov. Cov vitamin C nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv txo qhov mob thiab tseem ua kom cov pa ua ntev dua los ntawm kev tua cov kab mob ua lub luag haujlwm ua pa tsw phem thiab pab ua kom dawb nplaig nyob ntawm ntug hiav txwv.

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9. Tiv thaiv kab mob raum

Cov kev tshawb fawb pom tias kev noj cov txiv kab ntxwv ib txwm pab tiv thaiv cov raum pob zeb los ntawm kev ua kom cov kua qaub ntau dhau ntawm cov zis thiab txo nws cov kua qaub. Txiv kab ntxwv tseem pab lub raum ua haujlwm zoo los ntawm kev tiv thaiv cov ntshav siab thiab tswj cov ntshav qab zib, txo kev ntxhov siab rau lawv ^[14] Cov.

10. Tiv thaiv mob hawb pob

Kev haus cov txiv kab ntxwv ib txwm paub txo qis kev mob hawb pob ntau dua. Nws cov khoom ua los pab txo qis kev ua pa ntawm caj pas ^{[kaum tsib]} Cov. Lawv kuj tso cov oxidation kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals raws li lawv paub kom nce o thiab ua rau mob hawb pob. Cov flavonoids tam sim no nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv txo qis bronchial rhiab.

11. Txhawb nqa lub hlwb kom noj qab haus huv

Txiv kab ntxwv tseem tseem yuav phytonutrients thiab folic acid uas ua lub luag haujlwm txhawb kev loj hlob ntawm koj lub hlwb. Puas yog koj lub peev xwm mloog zoo lossis kawm tau yam tshiab, cov txiv no tuaj yeem txhim kho koj lub hlwb kom ua tej yam ^[16] Cov.

Noj Qab Haus Huv Txiv Kab Ntxwv

1. Txiv hmab txiv ntoo thiab dib rov qab zoo siab

Cov khoom xyaw ^[17]

& frac34 khob coarsely tws txiv kab ntxwv ntu (2 txiv kab ntxwv nruab nrab)
& frac12 khob tws dib
& frac14 khob tws liab dos
2 diav tws noob jalapeño kua txob
1 tablespoon tws tshiab cilantro
1 rab diav zest
2 diav kua txiv qaub
1 tablespoon kua txiv txiv kab ntxwv
1 teaspoon zib mu
& frac12 teaspoon kosher ntsev

Cov Lus Qhia

Muab cov txiv pos nphuab, ntu kab txiv kab ntxwv, dib, dos, jalapeño, cilantro, txiv qaub zest, kua txiv qaub, kua txiv kab ntxwv, zib ntab thiab ntsev rau hauv ib lub tais nruab nrab.
Cia kom sawv ntsug li 10 feeb.
Pab thiab txaus siab.

2. Cov txiv kab ntxwv thiab zaub xas lav lav

Cov khoom xyaw

8 ooj tshiab tshiab asparagus
2 diav kua txiv kab ntxwv
2 rab diav roj txiv roj
& frac12 diav Dijon mustard
. Teaspoon ntsev
Tsoo ntawm cov kua txob hauv av
1 nruab nrab txiv kab ntxwv, tev thiab seem

Cov Lus Qhia

Pov tseg lub hauv paus ntoo los ntawm asparagus thiab txhuam tawm cov nplai.
Txiav lub qia thiab ua noj nws hauv ib qho me me ntawm lub rhaub dej hauv ib qho me me saucepan rau 1 feeb.
Cuam dej nws thiab txias cov asparagus tam sim ntawd hauv ib lub tais ntawm dej khov.
Tsaws ntawm daim ntawv so tes.
Whisk ua ke cov kua txiv kab ntxwv, txiv roj roj, mustard, ntsev, thiab kua txob hauv lub tais.
Ntxiv cov asparagus thiab txiv kab ntxwv ntu thiab sib tov maj mam muab.

Sab sij huam Ntawm Oranges

Tswj thiab me me ntawm cov txiv no tsis ua rau muaj kev tsis zoo rau koj lub cev. Txawm li cas los xij, thaum noj hauv ntau ntau - nws tuaj yeem muaj qee qhov tsis zoo ^[18] ^[19] Cov.

Noj txiv kab ntxwv ntau dhau yuav ua rau cem quav, raws plab lossis mob plab tag nrho, vim tias muaj qhov muaj fiber ntau.
Lub siab acidity cov ntsiab lus hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau tus mob GERD mob siab dua.
Zam txhob haus cov txiv kab ntxwv yog tias koj noj tshuaj rau ntshav siab vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau koj cov poov tshuaj qib nce siab.

Saib Tshooj Ntawv Rov Ntxiv

[1]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Qhia txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub noj rau cov kws tshaj lij kev noj haus: xaiv cov ntawv sau.Qhov chaw muaj los ntawm Asmeskas Kev Noj Qab Haus Huv Koom Tes, 100 (12), 1511-1521.
[ob]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Liab txiv kab ntxwv: sim ua qauv thiab cov pov thawj ntawm nws cov txiaj ntsig rau tib neeg kev noj qab haus huv.Oxidative tshuaj thiab ua kom ntev ntawm tes, 2013.
[3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.Ntawm cov khoom noj khoom haus, 3 (4), 506-516.
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[6]Kozlowska, A., & Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoids-cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Kev tshaj tawm ntawm Lub Tebchaws Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv, 65 (2).
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[14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Carotenoid bioaccessibility nyob rau hauv ntsws thiab kua txiv tshiab los ntawm carotenoid-nplua nuj qab zib txiv kab ntxwv thiab mandarins.Food & muaj nuj nqi, 6 (6), 1950-1959.
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[17]Noj Kom Zoo. (n.d.). Noj qab haus huv cov txiv kab ntxwv [Blog post]. Muab los ntawm, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ing khoom/fruit/citrus/orange/?page=2
[18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Kev sib tw txaus ntshai: Cov nqe lus nug kev sib tw.Qhov Cov ntawv xov xwm ntawm thoracic thiab kev mob plawv, 153 (6), 1432-1433.
[19]Karavolias, J., Lub Tsev, L., Haas, R., & Briz, T. (2017) .Qhov Muag Khoom Ntawm Chaw Tsim Tshuaj Thiab Siv Biotechonology Ntawm Tus Neeg Siv Khoom Siv Xav Them: Cov Nyiaj Txo Yuav Tsum Tau Rau Cov Txiv Qoob Ua Nrog Cov Khoom Siv Biotechnology -3179).