Creamy, tangy thiab qee zaum qab zib, yogurt yog lub tub yees staple peb mus txog qhov tsis tu ncua. Delicious raws li cov khoom noj txom ncauj sai, lub hauv paus rau noj tshais noj qab haus huv, cua txias rau ntsim thiab savory tais diav (xws li no cov couscous scrumptious ) thiab txawm nyob rau hauv ib co ntawm peb nyiam creamy desserts, yogurt tej zaum tsuas yog muaj ntau yam khoom xyaw hauv peb lub fridge. Tab sis dab tsi teev yogurt sib nrug yog qhov ntawd nws tseem zoo heev rau koj : Cov khoom noj siv mis no muaj cov khoom noj muaj protein ntau, thiab muaj cov kab mob ntawm cov kab mob thiab cov poov xab (piv txwv li, probiotics ) uas txhawb kev digestive noj qab haus huv. Yog lawm, peb yog cov kiv cua loj heev ntawm cov khoom. Hais tias, qee zaum peb yuav yogurt ntau dua li peb tuaj yeem ua tiav hauv ib lub lis piam. Yog li peb xav paub tiag tiag yog: Yogurt puas mus phem? Spoiler: Cov lus teb rau lo lus nug no yog yog, tab sis muaj ntau tshaj qhov ntawd. Nyeem rau txhua yam koj xav paub txog yogurt thiab zaub mov kev nyab xeeb yog li koj tuaj yeem ua tau ntau yam khoom noj qab haus huv uas koj tau txais hauv lub tub yees.
Yogurt puas phem?
Cov phooj ywg yogurt-lovers, peb thov txim, tab sis ntawm no nws yog dua: Yogurt yeej mus phem thiab yog tias koj noj tsis zoo yogurt, nws yog xov xwm phem (ntxiv rau tom qab ntawd). Tej zaum koj yuav xav tsis thoob li cas ib yam dab tsi tuaj rau koj uas muaj cov kab mob thiab cov poov xab tuaj yeem lwj. Qhov khoom yog tias yogurt yog ntim nrog zoo cov kab mob, tab sis qhov ntawd tsis ua rau nws muaj peev xwm tiv taus kom loj hlob zoo, thiab. Zoo li txhua yam khoom siv mis nyuj, qee yam mob (tshwj xeeb yog qhov sov sov) txhawb kev tsim cov kab mob phem. Tsis tas li ntawd, yogurt uas tau qhib yuav lwj sai dua li lub thawv uas tsis tau qhib thiab raws li USDairy.com , kab mob ... tej zaum yuav loj hlob nyob rau hauv yogurts nrog ntxiv qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo. Yog li dab tsi tshwm sim thaum koj cia koj cov yogurt overstay nws txais tos hauv lub tub yees (los yog phem dua, tsis txhob muab qhov chaw txias txaus hu rau tsev)? Yeej, koj tab tom qhib qhov rooj rau pwm, cov poov xab, thiab cov kab mob qeeb qeeb kom loj hlob thiab lwj koj cov yogurt. Yog. Tab sis tsis txhob ntshai cov phooj ywg: Rau txhua qhov nce, tsis muaj qhov mob tango nrog koj nyiam tangy cov khoom noj siv mis, tsuas yog xyuas kom koj khaws nws kom zoo thiab muab nws ib zaug dhau los ua ntej koj khawb hauv.
Yuav khaws yogurt li cas rau lub neej txee siab tshaj plaws
Rau qhov zoo tshaj plaws freshness thiab txee lub neej, yogurt yuav tsum tau ceev lub tub yees ntawm qhov kub ntawm 40 degrees Fahrenheit los yog tsawg dua. (Pib qhia: Yog tias koj lub tub yees sov dua li ntawd, qee yam tsis ua haujlwm zoo.) Hauv lwm lo lus, muab lub quart ntawm creamy Greek zoo nyob rau hauv lub tub yees kom sai li sai tau thaum koj mus txog tsev los ntawm lub khw thiab xa rov qab mus rau nws qhov chaw txias txias. sai li sai tau thaum koj tau ua tiav spooning rau hauv lub tais thaum noj tshais. Thaum khaws cia li no, cov kws tshaj lij ntawm USDairy.com thiab USDA thiab hais tias lub txee lub neej ntawm yogurt yog xya mus rau 14 hnub txij li hnub koj qhib nws, tsis hais ntawm qhov muag-los ntawm hnub.
Yog li Dab tsi yog Deal nrog Hnub Muag-los ntawm Hnub?
Zoo lus nug, ceeb teb. Los ntawm USDA 's tus kheej nkag, hnub twg koj pom ntawm lub ntim ntawm koj cov zaub mov muaj nuj nqis me me ua nrog kev nyab xeeb noj. (Yuav ua li cas peb tsis paub qhov no ua ntej?) Tsuas yog rov hais dua: Qhov zoo tshaj plaws-los ntawm, muag-los ntawm, khov-los ntawm, thiab siv-los ntawm hnub tsis muaj kev cuam tshuam txog kev nyab xeeb khoom noj. (Yog vim li ntawd nws kuj zoo kawg nkaus noj chocolate , kas fes thiab txawm txuj lom yav dhau los lawv qhov zoo tshaj plaws-los ntawm hnub tim, FYI.) Qhov tseeb, cov hnub no tsuas yog npaj los muab lub sijhawm tsis meej rau qhov zoo tshaj plaws rau cov khw muag khoom thiab cov neeg siv khoom - thiab lawv tau txiav txim siab los ntawm cov tuam txhab tsim khoom raws li qhov sib npaug tsis meej, tsis qhia tawm uas suav nrog ntau yam. ntawm yam. Cov kab hauv qab: Cov hnub ntim yuav tsum tau noj nrog cov nplej ntsev.
Yuav Qhia Li Cas Yog Koj Yogurt Tsis Muaj Ntxiv lawm
Cov kws tshaj lij pom zoo tias cov hnub ntim yuav raug damned, koj muaj xya mus rau 14 hnub los haus koj lub thawv qhib ntawm yogurt. Tab sis yuav ua li cas yog tias koj ob lub qhov muag loj dua koj lub plab thiab koj taug kev deb ntawm lub tais uas tsis tiav ntawm cov khoom qab zib? Teb: Tej zaum koj yuav muaj peev xwm txaus siab rau cov khoom noj mis nyuj lwm hnub. Raws li cov txiaj ntsig ntawm USdairy.com, yogurt uas tau tso tseg tseem tuaj yeem tso rau hauv tub yees rau kev lom zem yav tom ntej yog tias nws tsis tau nyob hauv chav sov ntev tshaj li ob teev (lossis ib teev ntawm qhov kub ntawm 90 degrees Fahrenheit thiab nce. ). Tsuas yog nco ntsoov tias lub sijhawm countertop no yuav txo qis lub neej txee ntawm koj cov kua mis nyeem qaub, yog li tsis txhob cia siab tias yuav rov tuaj xyuas cov khoom seem ob lub lis piam tom qab - hloov txoj kev npaj ua haujlwm luv luv ntawm cov yogurt hauv ib hnub lossis ob hnub.
Yog tias koj xav tias koj tau ua raws li txhua qhov kev coj ua zoo tshaj plaws rau yogurt cia tab sis tseem muaj kev lom zem txog lub quart hauv koj lub tub yees, cia li ua raws li cov lus qhia tshuaj xyuas no thiab koj yuav tuaj yeem khaws qhov chaw uas nws poob rau ntawm qhov tshiab spectrum.
Yuav Ua Li Cas Yog Tias Koj Tsis Txaus Siab Noj Qab Zib Yogurt
Yog tias koj cov yogurt uas lwj los ntawm lub thawv uas tsis tau qhib, ces koj tsuas yog yuav raug mob plab me ntsis xwb, tus kws paub txog zaub mov kev nyab xeeb Benjamin Chapman, PhD, tus xibfwb ntawm North Carolina State University, hais Poj Niam Kev Noj Qab Haus Huv . Yog tias koj noj cov kua mis nyeem qaub los ntawm lub thawv qhib, ces koj yuav muaj qee qhov mob plab thiab raws plab (tej zaum xeev siab) tsis ntev tom qab noj. Tab sis nyob rau hauv ob qho xwm txheej no, yogurt yuav saj tsis zoo - lub ntsiab lus, koj yuav tsis xav noj nws thawj qhov chaw.
Nco tseg: Yog tias koj mob tom qab noj mov unpasteurized (piv txwv li, mis nyuj nyoos) yogurt, koj cov tsos mob yuav mob hnyav dua. Rau qhov CDC , ib qho yogurt ua nrog cov mis tsis muaj kua mis yuav kis tau nrog qee cov kab mob tsis zoo-listeria, salmonella, campylobacter thiab E. Coli , npe ob peb. Nrhiav kev kho mob yog tias koj tab tom ntsib cov tsos mob ntawm lub cev qhuav dej cuam tshuam nrog kev noj zaub mov.
Hais txog: 8 Qhov Zoo Tshaj Plaws Tsis Pub Noj Yogurts Koj Yuav Tau
