Los Ntawm Cov Paj Hnub Tuaj Rau Paj Roj, uas Cov Roj Roj Ua Kom Zoo Rau Koj Txoj Kev Noj Qab Haus Huv

Cov Npe Zoo Tshaj Plaws Rau Menyuam Yaus

Txog Cov Ntawv Qhia Ceev Sau Npe Tam Sim No Hypertrophic Cardiomyopathy: Cov tsos mob, Ua rau, Kho thiab Tiv Thaiv Saib Cov Qauv Rau Cov Lus Ceeb Toom Ceev Tag Nrho Cov Ntawv Ceeb Toom Rau Cov Lus Qhia Txhua Hnub

Tsuas Nyob Hauv

  • 7 hrs dhau los Chaitra Navratri 2021: Hnub, Muhurta, Rituals Thiab Tseem Ceeb Ntawm Qhov Kev Lom Zem noChaitra Navratri 2021: Hnub, Muhurta, Rituals Thiab Tseem Ceeb Ntawm Qhov Kev Lom Zem no
  • adg_65_100x83
  • 8 hrs dhau los Hina Khan Zoo Siab Nrog Nrog Copper Ntsuab Qhov muag Duab Ntxoo thiab Glossy Liab qab daim di ncauj Tau Saib Hauv Ib Qho Ncauj Lus Yooj Yim! Hina Khan Zoo Siab Nrog Nrog Copper Ntsuab Qhov muag Duab Ntxoo thiab Glossy Liab qab daim di ncauj Tau Saib Hauv Ib Qho Ncauj Lus Yooj Yim!
  • 10 hrs dhau los Ugadi Thiab Baisakhi 2021: Spruce Up Koj Festive Saib Nrog Celebs-Inspired Tsoos Suits Ugadi Thiab Baisakhi 2021: Spruce Up Koj Festive Saib Nrog Celebs-Inspired Tsoos Suits
  • 13 hrs dhau los Txhua Hnub Horoscope: 13 Plaub Hlis 2021 Txhua Hnub Horoscope: 13 Plaub Hlis 2021
Lam Saib

Tsis Nco

Tsev Kev Noj Qab Haus Huv Nyab Xeeb Huv Si oi-Neha Ghosh Los Ntawm Neha Ghosh thaum lub Rau Hli 1, 2020

Ua noj roj ua rau muaj feem nyob rau hauv yuav luag txhua hom kev ua noj ua haus thiab nws pab coj tawm qhov sib txawv tsw thiab ntxig hauv cov zaub mov. Los ntawm sautéing, kib rau ci thiab ci, ua noj roj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntau txoj hauv kev ua noj ua haus.



Ua noj roj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv tib neeg cov zaub mov noj thiab. Lawv yog cov khoom siv zoo ntawm fatty acid cov kwv yees uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv kab mob, txhawb nqa lub hlwb ua haujlwm, pab hauv kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm tib neeg lub cev thiab tiv thaiv kev mob. [1] Cov.



roj noj zoo

Fatty acids uas yog muab faib ua plaub pawg uas tau nyeem (SFA), monounsaturated (MUFA), polyunsaturated (PUFA) thiab cov rog pauv. Cov roj ntsha no muaj nyob hauv cov roj zaub [ob] Cov.

Cov roj zaub tau muab los ntawm cov cog ntoo thiab cov no muaj xws li txiv laum huab xeeb, canola, kua taum pauv, paj noob hlis, noob hnav, txiv mis, txiv ntseej, txiv maj phaub, txiv maj phaub, pob kws thiab avocado roj, kom tau npe ob peb [1] Cov. Qee cov roj ua noj no muaj cov roj nyeem ntau ntau uas yuav tsum tau noj kom tsawg.



Yog li cov roj twg ua noj ua haus kom tsis muaj mob? Nws nyob ntawm hom kev ua noj uas koj tab tom ua, haus luam yeeb taw tes ntawm cov roj ua noj thiab cov roj nyeem nyob rau hauv cov roj ua noj.

Cov pa luam yeeb taw yog qhov ntsuas kub ntawm cov roj hlawv thiab haus luam yeeb. Cov roj uas muaj lub ntsej muag muaj pa taws dua yog qhov zoo rau cov roj nqus, thaum cov roj nrog cov pa taws tsawg dua hauv qab 200 degree Celsius yog qhov zoo rau cov kib tob [ob] Cov. Kev rov siv cov roj yav dhau los lawv cov pa taws tseem poob qab thiab tsis zoo rau kev noj qab haus huv.

Nyeem ntawm no kom paub tias cov roj ua noj ua haus twg zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab cov twg yog cov yuav tsum tau noj nyob rau hauv kev sim.



Zoo Tshaj Roj Rau Kev Noj Qab Haus Huv

Array

1. Txiv roj roj

Txiv roj roj yog lub hauv paus tseem ceeb hauv zaub mov hauv Mediterranean. Nws yog siab nyob rau hauv phenolic tebchaw thiab muaj txog 72.961 g monounsaturated fatty acids, 13.808g saturated fatty acids thiab 10.523 g polyunsaturated fatty acids. [3] Cov.

Kev noj txiv roj roj, tshwj xeeb tshaj yog cov roj txiv roj roj tshwj xeeb tuaj yeem pab txo qis kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv thiab kev tuag hauv cov neeg uas muaj kev pheej hmoo siab heev los ntawm kab mob plawv [4] Cov.

• Cov roj txiv roj tshwj xeeb tshaj plaws muaj pa taws ntawm 191 degree Celsius, uas tuaj yeem siv rau kib qis.

Array

2. Sesame noob roj

Raws li kev tshawb nrhiav, noob hnav noob muaj 50 txog 60 feem pua ​​ntawm cov roj uas tau ntim nrog polyunsaturated fatty acids, antioxidants, sesamin, sesamolin thiab tocopherol homologues. Cov roj ntsha uas muaj nyob rau hauv cov noob hnav roj yog 35-50 rau ib xee ntawm linoleic acid, 35-50 feem pua ​​ntawm oleic acid, nrog me me ntawm 7-12 feem pua ​​ntawm palmitic acid thiab 3.5-6 ib xees ntawm stearic acid thiab tsuas yog kab tus nqi ntawm linolenic acids [5] Cov.

Noob hnav roj yog muaj txiaj ntsig zoo thiab antioxidant. Nws raug paub tias muaj antihypertensive thiab anticarcinogenic zog [6] Cov. Tau ntawm cov roj hnav cov roj muaj peev xwm txo cov roj fatty acid concentration hauv daim siab thiab txo cov qib roj cholesterol.

• Cov roj taum siv rau sib sib zog nqus-kib. Ua cov roj hnav cov roj muaj cov pa luam yeeb ntau dua li cov roj uas tsis tau muab txiav.

Array

3. Cov roj sunflower

Sunflower roj muaj qhov nruab nrab tsw thiab yog lub teeb nyob rau xim. 100 g ntawm paj noob hlis cov roj muaj 19.5 g monounsaturated fatty acids, 65.7 g polyunsaturated fatty acids thiab 10.3 g roj fatty acids [7] Cov.

Paj noob hlis tuaj yeem pab txo qis cov roj (cholesterol) thiab LDL (cov roj) tsis raug thiab ua rau muaj roj HDL, raws li kev tshawb nrhiav [8] Cov.

• Paj noob hlis muaj pa taws thiab feem ntau siv ua noj ua haus cua sov.

Array

4. Cov roj taum

Soybean roj muaj 7 txog 10 rau ib feem pua ​​palmitic acid, 2 txog 5 rau ib xees stearic acid, 1 mus rau 3 feem pua ​​arachidic acid, 22 txog 30 rau ib xees oleic acid, 50 rau 60 rau ib xee linoleic acid, thiab 5 rau 9 rau ib xees linolenic acid Cov. Soybean roj yog ntau hauv polyunsaturated fatty acids uas tuaj yeem pab txo qis cov roj cholesterol, yog li txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv [9] Cov.

• Cov khaub noom roj taum muaj qhov muaj pa taws uas ua rau nws zoo rau cov kib tob.

txiv laum huab xeeb vs almond butter
Array

5. Cov roj av siv roj

100 g ntawm safflower roj muaj 7.14 g saturated rog, 78.57 g monounsaturated rog thiab 14.29 g polyunsaturated rog [10] Cov.

Kev tshawb nrhiav pom tias cov rog tom qab rog rog uas muaj tus mob ntshav qab zib hom 2 tau txo qis rau qhov mob, ntshav lipids thiab ntshav qab zib cov ntshav tom qab noj 8 g ntawm safflower roj txhua hnub [kaum ib] Cov.

• Cov roj ua kom dej dawb muaj lub pa taws uas ua rau pom zoo rau ua cua sov.

Array

6. Avocado roj

Avocado roj muaj 16.4 feem pua ​​ntawm cov roj ntsha, 67.8 per cim monounsaturated fatty acids thiab 15.2 ib npib tooj ntawm polyunsaturated fatty acids.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias 13 tus neeg laus noj qab nyob zoo uas nquag noj zaub mov hypercaloric thiab hyperlipidic hloov butter nrog avocado roj rau rau hnub, uas ua rau muaj kev txhim kho hauv insulin, ntshav qab zib, tag nrho cov roj cholesterol, LDL roj cholesterol thiab roj triglycerides. [12] Cov.

• Avocado roj muaj qhov hluav taws kub heev thiab muaj peev xwm siv tau rau hauv sautéing, grilling, ci thiab searing.

Array

7. Cov txiv laum huab xeeb roj

Cov txiv laum huab xeeb muaj cov txiv ntoo ua khoom noj thiab tsw ntxhiab tsw. Cov txiv laum huab xeeb roj feem ntau siv hauv Suav, South Asian thiab Southeast Asian cuisines. 100 g ntawm txiv laum huab xeeb muaj 16.9 g roj nyeem, 46.2 g monounsaturated rog thiab 32 g polyunsaturated rog [13] Cov.

Cov txiv laum huab xeeb muaj ntau nyob rau hauv phytosterols uas cuam tshuam rau kev nqus ntawm cov cholesterol los ntawm kev noj zaub mov, txo qis o thiab nres txoj kev loj hlob ntawm lub ntsws, plab, zes qe menyuam, mob hnyuv, lub mis thiab prostate qog nqaij hlav [14] Cov.

• Nws muaj cov pa luam yeeb taw tes ntawm 229.4 degree Celsius uas yog qhov zoo rau cov zaub mov sib nqus.

Array

8. Canola roj

100 g ntawm canola roj muaj 7.14 g saturated rog, 64.29 g monounsaturated rog thiab 28.57 g polyunsaturated rog [kaum tsib] Cov. Ib txoj kev tshawb nrhiav tau pom tias cov roj canola tuaj yeem txo qis tag nrho cov roj (cholesterol) thiab LDL cov roj (cholesterol), txhim kho cov vitamin E thiab txhim kho cov tshuaj insulin dua li lwm qhov kev noj haus muaj roj. [16] Cov.

• Cov roj Canola muaj cov pa taws uas siab, uas tsim nyog rau ua noj ua haus sov.

Cov duab saib: Healthline

Array

9. Cov roj pob kws

Refined pob kws roj muaj 59 feem pua ​​ntawm cov rog rog polyunsaturated, 24 ib xees monounsaturated rog thiab 13 feem pua ​​roj ua rog. Nws muaj nyob rau hauv cov vitamin E uas tiv thaiv nws ntawm oxidative rancidity. Cov pob kws roj muaj cov roj zoo ntawm linoleic acid, uas yog polyunsaturated fatty acid uas ua kom cov tawv nqaij noj qab haus huv thiab pabcuam hauv kev ua haujlwm zoo ntawm cov cell thiab lub cev tsis muaj zog. Kev noj cov pob kws roj tuaj yeem pab txo qis roj LDL cov roj cholesterol vim muaj cov roj ntsha hu ua polyunsaturated fatty acids [17] Cov.

• Cov pob kws roj muaj lub ntsej muag muaj pa taws thiab muaj peev xwm siv tau rau kev nqus tob hau.

Duab qhov chaw: hfimarketplace

Array

Cov Roj Ua Noj Ua Kom Txhob Nrawm Thaum Sim

1. Txiv maj phaub roj

Cov txiv maj phaub roj yog siv los ua cov roj muaj peev xwm nyob rau hauv kev lag luam khoom noj thiab muaj cov tshuaj xyuas kev sib xyaw ntawm kev siv cov txiv maj phaub roj rau kev ua noj. Ib txoj kev tshawb nrhiav qhia tau hais tias txiv maj phaub roj muaj peev xwm tiv taus oxidation thiab polymerization, uas ua rau nws tsim nyog rau roj rau ua noj. Cov roj txiv maj phaub tsis muaj roj haus luam yeeb muaj qhov qis haus luam yeeb ntawm 177 degree Celsius uas txhais tau tias nws yog qhov zoo tagnrho rau kev siv ib leeg ntiav roj kib.

txiv qaub thiab baking soda rau lub ntsej muag

Txiv maj phaub roj muaj cov roj nyeem ntau ntau uas yog li ntawm 92 feem pua ​​thiab cov roj fatty acids no yuav tsum tau haus kom txaus noj raws li kev tshawb fawb pom tias kev noj cov rog nyeem ntau ntau tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv [18] , [19] , [nees nkaum] Cov.

Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau los ntawm 32 cov neeg koom nrog kev noj qab haus huv uas tau haus 15 ml ntawm nkauj xwb cov txiv maj phaub roj txhua hnub rau yim lub lis piam tau txuas nrog kev nce ntxiv hauv HDL cov roj (cholesterol). Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb txuas ntxiv yuav tsum yog ntawm cov neeg mob uas muaj HDL cov roj (cholesterol) qis uas yuav tsum nce cov roj HDL qib siab [nees nkaum-ib] Cov.

Array

2. Xibtes roj

Raws li American Heart Association, cov roj txiv ntoo yog cov uas muaj roj ntau, [22] uas yuav tsum tau haus kom tsawg. 100 g ntawm xibtes roj muaj 49.3 g ntawm roj nyeem, 37 g monounsaturated rog thiab 9.3 g polyunsaturated rog [2. 3] Cov.

Cov Lus Qhia Txog Kev Siv Roj Ua Noj

• Zam tej roj noj kom hlawv dhau qhov hluav taws kub.

• Tsis txhob siv roj ua noj uas tsw phem.

• Tsis txhob rov siv lossis rhaub roj.

• Yuav cov roj siv roj thiab muab cia rau qhov chaw tsaus txias.

Los Xaus ...

Raws li American Heart Association, hloov cov rog phem zoo li cov roj nyeem uas muaj cov rog zoo dua ntxiv xws li monounsaturated thiab polyunsaturated rog vim lawv tau zoo rau koj lub siab. Yog li, xaiv cov roj ua kom zoo rau kev npaj zaub mov noj xws li safflower, paj noob hlis, txiv laum huab xeeb, avocado thiab txiv roj roj. Haus cov txiv maj phaub roj thiab xibtes roj ntau ntau vim tias lawv muaj roj ntau.

Koj Horoscope Rau Tag Kis