Onam 2019: Dab Tsi Ntawm Onam Tsis Muaj Kerala Lub Hom Phiaj Dessert Ada Payasam? Txheeb xyuas hauv daim ntawv qhia!

Cov Npe Zoo Tshaj Plaws Rau Menyuam Yaus

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Txhua lub koob tsheej muaj qhov ua tsis tiav yam tsis muaj qab zib thiab peb tus Isdias Asmesliskas vim li cas muaj cov hniav qab zib. Onam yog ib qho kev ua koob tsheej nrov hauv Kerala. Cov neeg hauv Kerala tos txais los ua kev zoo siab Onam nrog kev xyiv fab thiab kev zoo siab ntau dua. Qhov kev lom zem no nyob ntawm ib txhais tes ncab thiab vim li ntawd, peb coj koj cov zaub mov zoo tshaj plaws uas tau npaj nrog kev hlub rau Onam. Xyoo no, xyoo 2019, Onam lub koob tsheej yuav ua kev zoo siab txij lub 1 Cuaj hlis txog 13 Lub Cuaj Hli.

Inji Puli Qhia Rau Onam

Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov kev ua koob tsheej yog khoom qab zib. Raws li peb tab tom qhia koj cov khoom qab zib sib txawv rau lub caij ua si, hnub no peb yuav tsum kawm qhov ncauj qab zib noj rau Onam.

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Ada payasam yog tshuaj ntsuab thiab cov khoom noj qab zib zoo nkauj uas yog siav rau Onam hauv Kerala. Cov zaub mov no yog tsim cov khoom siv yooj yim hauv tsev. Txawm hais tias nws siv qee lub sijhawm los npaj, nws qab qab qhov zoo tshaj plaws.

Yog li, cia peb los saib yuav npaj li cas Ada payasam rau Onam.

yuav ua li cas siv pleev txhuam teeb

Ua haujlwm pabcuam - 4

Npaj lub sij hawm - 10

Lub sijhawm ua noj ua haus - 45 feeb

Cov khoom xyaw

• Ib pob ntawm Ada mov
• Mis - 2 liv
• Cashew - 8 txog 10
• Raisins - 8 txog 10
• Ghee - 1 khob
• Saffron - ib de
• Qab Zib - 2 khob

Txheej Txheem

1. Boil dej, tom qab ntawd ntxiv 100 rau 150 gms ntawm ada mov rau cov dej. Khaws nws ib sab.
2. Tom qab qee lub sijhawm ntxuav nws nrog dej txias.
3. Siv ib lub nkoj hnyav hnyav hauv qab. Ntxiv 2 tee mis nyuj thiab rhaub nws.
4. Thaum cov mis los siav, ntxiv cov txhuv ada nplej rau lub mis.
5. Ua kom tawv tsis txhob txhaws rau hauv qab, txog thaum ua kom siav.
6. Tam sim no, ntxiv qab zib thiab txuas ntxiv nplawm.
7. Hauv lub khob me me, ntxiv 1 tbsp mis nyuj thiab ntxiv ib qho quav ntawm saffron rau nws. Kom nws yaj.
8. Thaum cov ntaub ntawv tuab yog tuab, ntxiv cov nplauv thiab kua mis.
9. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, muab 1 tbsp ntawm ghee thiab Fry cashew, raisins.
10. Tam sim no, ntxiv cov kib ncuav txiv kab ntxwv thiab raisins rau daim payasam.
11. Thaum kawg, ntxiv ghee thiab sib tov rau nws.

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