Durian: Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Txawv Nrog Ntau Yam Khoom Noj Qab Haus Huv

Cov Npe Zoo Tshaj Plaws Rau Menyuam Yaus

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Coob leej tsis paub txog cov txiv hmab txiv ntoo durian ^[1] , tseem hu ua 'huab tais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo xyoob ntoo', uas zoo li lub txiv duav. Cov tawv nqaij sab nrauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov tsis taus thiab nws tsaus xim ntsuab hauv cov xim. Cov nqaij yog muaj kua, qab zib thiab muaj cov tshuaj tsw qab uas muaj zog heev. Cov txiv ntoo yog ib txwm nyob rau sab Asia.

Durian txiv ntoo tau ntim nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Nws muaj plethora ntawm cov as-ham uas yuav muab koj lub cev nrog cov nyiaj txaus ntawm cov vitamins thiab minerals.

Tus Nqi Khoom Noj Txiaj Ntsig Ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo

100 g ntawm cov txiv durian muaj 64.99 g dej, 147 kcal (zog) thiab cov hauv qab no.

• 1.47 g protein
• 5.33 g tag nrho lipid (rog)
• 27.09 g carbohydrate
• 3.8 g fiber
• 6 mg calcium
• 0.43 mg hlau
• 30 mg magnesium
• 39 mg phosphorus
• 436 mg poov tshuaj
• 2 mg sodium
• 0.28 mg zinc
• 0.207 mg tooj liab
• 0.325 mg manganese
• 19.7 mg vitamin C
• 0.374 mg thiamine
• 0.200 mg riboflavin
• 1,074 mg niacin
• 0.316 mg vitamin B6
• 44 IU vitamin A
• 36 mcg folate

Cov Hom Qeeb Txiv Hmab Txiv Ntoo

• Weasel huab tais
• D24 tus txiv neej
• Tus pos dub
• Cij Liab los yog Liab Cw
• D88 Durians
• Tracka lossis xyoob duav
• Tawa lossis D162 Durians
• Hor Lor Durians
• Golden Phoenix lossis Jin Feng

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo

1. Tswj cov ntshav siab

Ntawm cov tebchaw bioactive hauv cov txiv hmab txiv ntoo durian txiv ntoo yog cov leej faj uas muaj cov tshuaj xws li ethanethiol thiab disulphide derivatives ^[ob] thiab qab zib cov ntsiab lus uas ua rau mob plawv. Durian txiv hmab txiv ntoo pab tau los ntawm kev tswj hwm cov ntshav siab vim muaj qhov sib xyaw. Ib txoj kev tshawb nrhiav qhia tias cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv uas noj cov kua txiv durian muaj cov ntshav khov nyob ruaj ^[3] Cov.

2. Stabilizes ntshav qab zib

Qhov tshwm sim cuam tshuam ntawm durian tau kawm txog tib neeg thiab nas qauv ^[4] Cov. Lub antidiabetic ua si ntawm durian yog lees paub rau qhov muaj cov xyoob ntoo xyoob ntoo hauv cov txiv ntoo. Hauv kev tshawb fawb me me, cov txiv hmab txiv ntoo durian tau pom tias txhim kho cov kua nplaum homeostasis los ntawm kev hloov cov kua dej insulin secretion thiab nws qhov kev txiav txim hauv 10 tus neeg mob ntshav qab zib. Lawv tau noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab muaj kev txhim kho tseem ceeb hauv lawv cov qib hauv insulin ^[5] Cov.

3. Boosts lub zog

Raws li cov kua txiv hmab txiv ntoo durian muaj txiaj ntsig hauv carbohydrates, siv nws yuav pab rov ua kom poob cov qaug zog. Cov carbohydrates ntau coj siv sijhawm los zom, txhawb cov leeg nqaij uas ua rau koj lub cev muaj lub zog ntev ntev. Yog li, noj cov txiv daum yuav muab koj lub zog thiab txo qhov muag nkees thiab qaug zog ^[6] Cov.

4. Pab kev zom zaub mov

Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo ntawm cov fiber ntau uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev mob plab zom mov. Cov hnyuv loj tau siv fiber ntau ua cov roj uas pab ua kom lawv tsis muaj mob. Fiber ntau kuj tswj koj txoj hnyuv los ntawm kev ntxiv rau koj cov quav thiab ua kom koj lub plab txoj hnyuv tsis tu ncua ^[7] Cov.

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5. Txo qhov mob

Qhov muab rho tawm ntawm pliaj pliav pliav yog paub tias muaj cov tshuaj ua kom mob thiab tshuaj tua kab mob. Raws li kev tshawb fawb tau tshaj tawm hauv phau ntawv Journal of Southern Medical University, cov plua plav ntoo durian yuav pab tau zoo los ntawm kev hnoos vim yog cov tshuaj kho mob thiab tshuaj tua kab mob. ^[8] Cov.

6. Txhawb kev loj hlob ntawm RBC

Durian txiv ntoo yog qhov zoo los ntawm folic acid thiab hlau ^[9] Cov. Cov zaub mov no pab hauv hemoglobin ntau lawm. Cov tshuaj folate lossis folic acid yog qhov xav tau rau kev tsim thiab loj hlob ntawm cov ntshav liab, thiab cov hlau yuav tsum tau tsim cov hemoglobin, uas yog cov protein uas ua lub luag haujlwm nqa oxygen mus rau hauv lub hlwb thiab lwm yam kabmob.

kev noj zaub mov tsis tu ncua rau kev poob phaus

7. Induces pw tsaug zog thiab txo qis kev nyuaj siab

Raws li Lub Ntiaj Teb Phau Ntawv Teev Tseg Txog Kev Tshawb Fawb txog Tshuaj, cov txiv ntoo durian muaj cov tryptophan, cov amino acid. Nws yog lub ntuj pw-ua cov sib txuas uas metabolises cov tshuaj hormones melatonin thiab serotonin. Melatonin koom nrog hauv kev pw tsaug zog-lub voj voog thiab cov serotonin tau koom nrog hauv kev txhawb nqa kev pw tsaug zog, kev xav thiab kev xav. Qhov no txo ​​qis kev pheej hmoo ntawm kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab ^[10] Cov.

8. Txhawb cov pob txha zoo

Raws li durian txiv ntoo yog qhov zoo ntawm cov calcium thiab phosphorus, nws ua haujlwm sib koom tes tsim pob txha. Txog kev noj qab haus huv pob txha, yuav tsum muaj cov nyiaj ntawm cov zaub mov no. Raws li Asmeskas Cov Kev Noj Qab Haus Huv Pob Txha, 85 feem pua ​​ntawm lub cev phosphorus tam sim no nyob rau hauv cov pob txha ua calcium calcium.

9. Kho cov me nyuam hauv PCOS

Polycystic ovarian syndrome (PCOS) yog ib yam tshuaj los cuam tshuam rau kev tiv thaiv ntawm kev muaj me nyuam, ua rau muaj menyuam yaus. Qhov tsis txaus ntseeg hauv poj niam txiv neej cov tshuaj hormones tiv thaiv kev loj hlob thiab kev tso tawm ntawm cov qe paub tab. Qhov no cuam tshuam ovulation thiab cev xeeb tub. Ib txoj kev tshawb nrhiav tau qhia txog kev muaj peev xwm siv cov durian txiv ua kev kho mob hauv kev muaj mob hauv PCOS, txawm hais tias kev tshawb fawb tshawb fawb ntxiv xav tau los ua pov thawj nws lub peev xwm ^{[kaum ib]} Cov.

Yuav Noj Li Cas Thiaj Li Luag Muaj Txiv

• Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau noj nyoos, kib thiab txawm tias tau txais nrog mov thiab txiv maj phaub mis.

• Ntxiv rau nws cov txiv hmab txiv ntoo nyias noj kom zoo rau cov khoom noj txom ncauj zoo rau koj lub cev.

• Tej daim ntawm cov txiv ntoo tuaj yeem muab ntxiv rau cov khoom qab qab.

Durian Thai Diav Ua Daim Ntawv Qhia ^[12]

Cov khoom xyaw:

• 1 khob durian raw hlais ua tej daim me me
• 3 daim hlais cov txiv lws suav
• & frac12 khob gag zaub ntug hauv paus
• 1/3 khob ntxig txiav ntsuab taum
• 1 nruab nrab-qej
• 2 khob grated dib, ntsuab papaya lossis ntsuab txiv nkhaus taw
• 2 lub hlis
• Ntsev mus saj
• 2 teaspoon zib ntab

Txoj kev:

• Nyob rau hauv ib lub tais, ua ib qho muab tshuaj txhuam ntawm qej, ntxiv zib ntab thiab kua txiv ntawm txiv qaub rau nws.
• Ntxiv cov taum ntsuab, durian txiv ntoo thiab zuaj nws maj mam.
• Ntxiv rau lwm cov zaub thiab zuaj nws kom me me kom cov kua txiv.
• Sib tov nws zoo thiab pab.

1. [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Cov qauv sau txog genome ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kub sai (Durio zibethinus) .Txoj kev ua noob caj noob ces, 49 (11), 1633.
2. [ob]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007) .Txoj kev lag luam ntawm Malaysian durian (Durio zibethinus Murr.) Cultivars: Kev sib raug zoo ntawm physicochemical thiab tsw khoom nrog cov yam ntxwv zoo. Zaub Mov Noj Khoom Haus, 103 (4), 1217–1227.
3. [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015) .Qhov kev cuam tshuam ntawm Durian Ua rau ntshav siab thiab lub plawv dhia hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv. Phau Ntawv Xov Xwm Thoob Ntiaj Teb ntawm Cov Khoom Noj, 19 (7), 1483–1488.
4. [4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Txawv Txawv Txawv Teb Chaws raws li Kev Kho Mob Ntshav Qab Zib rau cov Ntshav Qab Zib, Kev Rog thiab Kab Mob Sib Nqus.Food kev tshawb fawb thoob ntiaj teb (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
5. [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Cov piam thaj hauv qab zib thiab cov tshuaj insulin rau ntau cov txiv hmab txiv ntoo kub ntawm cov ntsiab lus carbohydrate hauv cov ntshav qab zib tsis yog insulin-kev tiv thaiv kabmob ntshav qab zib mellitus.D kev tshawb fawb thiab kev soj ntsuam, 14 (2), 123-131.
6. [6]Jequier, E. (1994). Carbohydrates yog qhov chaw ntawm lub zog.Qhov Asmeskas phau ntawv xov xwm ntawm kev saib xyuas kev noj haus, 59 (3), 682S-685S.
7. [7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Qhov cuam tshuam ntawm kev noj haus fiber ntau thiab nws cov khoom siv ntawm kev ua kom lub cev metabolism. Cov tub rog, 2 (12), 1266-89.
8. [8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Kev txhawj xeeb los ntawm kev hnoos, mob ua kom loog thiab tshuaj tua kab mob los ntawm cov plua tshauv pliav hmoov: cov kev tshawb fawb nyob hauv nas.Nan fang yi ke da xue bao = Journal ntawm Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
9. [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Durian Txiv Hmab Txiv Ntoo Tshawb Pom Ua Superior Folate Qhov Chaw.Frontiers hauv khoom noj khoom haus, 5.
10. [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Kev tshuaj xyuas ntawm cov khoom noj khoom haus, tshuaj, molecular thiab genome cov cwj pwm ntawm Durian (Durio zibethinus L.), Tus Vaj Ntxwv ntawm cov txiv ntoo hauv Malaysia.Bioinformation, 14 (6), 265-270.
11. [kaum ib]Ansari, R. M. (2016) .Txoj kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo (Durio zibenthinus Linn) los ua cov tshuaj kho mob ntxiv rau qhov tsis muaj peev xwm nyob hauv polycystic syndrome ntawm zes qe menyuam. Phau ntawv Journal ntawm Kev Tshuaj Kho Mob, 14 (1), 22–28.
12. [12]Cov Durian Yog Dab Tsi Zoo Rau? (n.d.). Muab los ntawm https://foodfacts.mercola.com/durian.html

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