Aw, qej. Txawm hais tias chopped rau hauv cov kua ntsw , rubbed rau ntawm qhob cij los yog tossed nrog veggies , tus tswv cuab ntawm Allium tsev neeg no yog qhov tsw qab thiab muaj kuab heev, nws tuaj yeem hloov lub phaj siab tshaj plaws rau hauv lub hnub qub ntawm lub rooj noj mov. Qhov tseeb, nws yog yog li ntawd flavorful, tej zaum koj yuav tsis xav noj nws nyoos ... txog tam sim no. Nov yog txhua yam koj yuav tsum paub txog yuav ua li cas noj qej nyoos, ntxiv rau rooj plaub zoo nkauj rau vim li cas koj yuav tsum. Bon appetit.
Vim li cas Koj Thiaj Yuav Noj Zaub Qej?
Txawm tias nyob rau hauv nws daim ntawv siav, qej yog lub zog zoo nkauj: Tom qab tag nrho, nws yog qhov paub zoo tias kev noj ntau ntau ntawm cov khoom tuaj nrog kev pheej hmoo ntawm pungent ua pa - tab sis ua ntej koj balk ntawm lub tswv yim ntawm noj cov qej nyoos ntawm qhov tsis tu ncua, Tej zaum koj yuav xav xav txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas tus cwj pwm no muab. Nws hloov tawm hais tias tib cov organic sulfur tebchaw (paub tias yog allium tebchaw) uas muab qej nws kos npe tsis hnov tsw yog tiag tiag zoo rau koj nyob rau hauv ntau yam. Nyeem rau kom paub meej txog kev noj qab haus huv-boosting zog uas qej boasts.
How to Eat Raw Qej
Tsis txhob txhawj - koj tsis tas yuav nqos tag nrho clove ntawm qej kom sau nws cov khoom plig. Ntau cov txiaj ntsig ntawm qej nyoos los ntawm ib qho enzyme hu ua allicin uas khav theeb los tiv thaiv kev mob, tiv thaiv oxidative thiab cov kab mob tua kab mob. Thaum chopped los yog crushed, lub alliinase enzyme yog qhib, Dr. Amy Lee, lub taub hau ntawm khoom noj khoom haus rau Nucific , qhia peb. Tias yog vim li cas nws pom zoo kom tsoo qej ua ntej muab pov rau hauv lub lauj kaub los yog ntawm koj lub phaj. Nov yog qee txoj hauv kev yooj yim los muab cov qij nyoos rau hauv koj lub hnub.
1. Sib tov rau hauv pastas thiab savory tais
cov nyhuv ntawm zib mu rau ntawm daim tawv nqaij
Muaj feem yuav yog qhov chaw ua noj ua haus no twb yog ib qho khoom muaj nyob rau hauv yuav luag txhua cov zaub mov uas koj noj - qhov teeb meem nkaus xwb yog cov khoom noj qab haus huv hauv cov qej nyoos tawg ntawm qhov kub ntawm 140 degrees Fahrenheit, kws noj zaub mov Laura Jeffers, MEd, RD, LD. hais rau Cleveland Clinic . Txhawm rau kom paub tseeb tias koj lub cev tau txais txiaj ntsig ntau npaum li koj qhov saj, tsuas yog ntxiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau koj cov pluas noj thaum kawg ntawm kev ua noj (piv txwv li, thaum koj cov zaub mov tseem kub, tab sis deb ntawm qhov cua sov) thiab koj yuav zoo mus. Lus Cim: Lub microplane lossis zester yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws thaum nws los ntxiv qej nyoos hauv txoj kev uas yuav tsis ua rau koj noj mov ntau dhau.
2. Ntxiv rau zaub xam lav
Mince qee cov qej nyoos thiab ntxiv rau hauv cov zaub xam lav hnav khaub ncaws - koj tuaj yeem tso nws raws li yog los yog muab cov khaub ncaws tig rau hauv cov khoom noj processor rau ib qho kev ntxhib los mos - los yog nphoo ib co nyias shavings rau saum koj lub phaj zaub ntsuab.
3. Garnish koj lub ci ci thaum sawv ntxov
Muab koj cov pluas tshais ua kom tsw qab los ntawm garnishing koj avocado toast nrog nyias shavings ntawm cov qej nyoos. Cov nplua nuj thiab creamy tsw ntawm avocado yuav ua rau mellow lub zog garnish.
4. Spice li koj guacamole
Koj twb tau txais cov dos nyoos nyob rau ntawd, yog li vim li cas ho tsis coj cov khoom mus rau ib qho me me nrog ib nrab clove ntawm minced qej, thiab?
Txoj Kev Tsis Ncaj Ncees Noj Qhaub nyoos
Koj tsis tuaj yeem mus yuam kev thaum nws los txog rau qej nyoos, vim nws yog qhov zoo rau koj. Hais tias, thov tsis txhob tso koj cov hniav mus rau hauv tag nrho lub taub hau ntawm cov khoom vim hais tias ib nrab mus rau ib tug tag nrho clove ntawm raw qej nyob rau hauv ib hnub yog tiag tiag txhua yam koj xav tau thiab mus overboard yuav ua rau koj tsis muaj dab tsi tab sis mob plab (thiab ua tsis taus pa, thiab). . Qhov takeaway? Pib noj cov qej nyoos-tsuas yog nco ntsoov tias me ntsis mus ntev, hais txog qhov tsw thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ib yam nkaus.
