Phirni: Daim Ntawv Qhia Qhia Txog Ramzan Qab Zib

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Phirni (Kheer), Ramadan daim ntawv qhia-

Cov khoom xyaw

yuav ua li cas kom tau cov plaub hau ncaj lawm

3 khob mis

3 tbsp mov nplej ntxuav thiab soaked nyob rau hauv dej rau 2 teev

3/4 khob suab thaj

1 tbsp almonds, pistachios hauv julienne txiav lossis txiav

daim ntawv teev cov tub ntxhais hluas films 2012

3/4 tsp hmoov cov kua txiv kab ntxwv

1/4 tsp saffron

Nyiaj ntawv ci

Kev qhia ua Phirni (Kheer) cov lus qhia-

1. Zuaj nplej rau nplua, tus muab tshuaj txhuam du, khaws cia ib qho.

2. Tso rau mis kom npau rau hauv lub lauj kaub hnyav. Muab rhaub rau 25-30 feeb thiab do ntawm qhov ua ntu zus kom nws tsis txhob lo.

3. Maj mam ncuav nyob rau hauv cov nplej muab tshuaj txhuam thiab do tas li kom tsis txhob muaj cov qog. Do thiab ua noj kom txog cov hmoov sib tov.

4. Ntxiv qab zib thiab do zoo kom nws yaj. Txau cov hmoov av nplooj siab dua nws thiab sib tov.

cov txiaj ntsig ntawm zib mu hauv dej sov

5. Sib xyaw hauv pista thiab blanched almonds. Khaws qee qhov rau garnishing.

6. Ncuav sib tov rau hauv lub khob ntim.

7. Txias txog nws zoo li teeb tsa.

8. Garnish nrog cov ntawv ci nyiaj thiab cov seem txau ntawm almonds thiab pistachios.

Phirni (Kheer) npaj tiav. Pab thiab txaus siab rau lub caij festive!

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