Qhov tsw ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab yog qhov nyuaj los tuav. Tias yog vim li cas muaj koj tus kheej lub vaj me me tuaj yeem ua rau * loj * txawv hauv chav ua noj. Stirring ib batch ntawm homemade lws suav sauce? Xaiv ib co tshiab basil. Muddling mojitos? Nkag mus rau aromatic mint los ntawm lub vaj. Baking cheddar scones? Koj windowsill chives tsuas yog daim pib xwb. Tab sis dab tsi tshuaj ntsuab loj hlob zoo ua ke hauv tib lub lauj kaub? Peb tau hais rau Joyce Mast, tus neeg nyob hauv Plant Mom ntawm Bloomscape, qhov kev pabcuam cog qoob loo, kom paub txog txoj kev sai tshaj plaws, yooj yim tshaj plaws los ntawm xoom mus rau lub vaj zaub ntsuab. Nov yog nws cov lus pom zoo xaiv, ntxiv rau kev saib xyuas thiab kev saib xyuas cov lus qhia.
Sage
Cov tshuaj ntsuab no yog qhov tseem ceeb rau cov pib tshiab, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tsis yog qhov nruj tshaj plaws txog kev saib xyuas cov nroj tsuag. Nws muaj soft, fuzzy nplooj , txhais tau hais tias nws yuav tsum tau dej tsawg dua li lwm yam tshuaj ntsuab. Qhov tseeb, overwatering yog ib daim ntawv qhia rau hauv paus rot. Mast pom zoo kom golden, tricolor lossis ntshav sage pib.
Tsis txhob cog nrog: Alliums zoo li dos, leeks, qej, shallots thiab chives, uas xav tau cov av noo, thiab fennel, uas tuaj yeem ua rau koj cov nroj tsuag loj hlob.
Siv nws: Ib-Yias Lemon Sage Chicken thiab Cauliflower
Rosemary
Cov tshuaj ntsuab no muag heev thiab muaj ntxhiab ntawm lub qhov ntswg, tab sis hardy nyob rau hauv lub lauj kaub. Nws nyiam dai hauv tshav ntuj qhuav, ib yam li lwm cov tshuaj Mediterranean uas nyiam cov av qhuav. Thiab ib yam li sage, thyme thiab oregano, nws yog drought-resistant thiab zoo rau cov pib tshiab. Yog hais tias koj nco ib tug watering, lawv yuav thaws [rov qab] ib zaug muab ib tug zoo so nyob rau hauv lub lauj kaub nrog lub qhov dej, hais tias Mast.
Tsis txhob cog nrog: Fennel, vim hais tias nws loj hlob siab heev yuav tsum tau cog nrog qis-loj tshuaj ntsuab zoo li creeping thyme thiab prostrate rosemary, uas loj hlob thiab tawm es tsis txhob upright.
cov tsiaj me uas yooj yim saib xyuas
Siv nws: Dawb taum nrog Rosemary thiab Caramelized dos
Thyme
Peb nyiam qhov project cog cog. Nkag mus rau lub pov haum woody-stemmed uas vam meej nrog ntau lub hnub thiab cov kua dej khov . Muaj txog 350 hom, tab sis Mast hais tias ntau, txiv qaub, woolly lossis creeping thyme yog qhov chaw zoo pib. Nco ntsoov cia cov av qhuav me ntsis ua ntej watering txij li cov tshuaj ntsuab no nyiam qhuav cua sov.
Tsis txhob cog nrog: Mint. Kuv xav kom cog mint ib leeg thiab tsis txhob sib xyaw nrog lwm yam tshuaj ntsuab. [Nws loj hlob] sai heev, thiab nws nyiam tuaj tawm ntawm lwm cov nroj tsuag, hais tias Mast. Yog tias koj xav loj hlob mint tshiab, lo rau ib hom rau ib lub lauj kaub kom tsis txhob hla-pollination.
Siv nws: 5-Cov khoom xyaw Smoked Gouda-Thyme Mac thiab Cheese
Oregano
Qhov ua tau yog qhov kawg thaum nws los txog rau cov tshuaj ntsuab no. Xav txog stews, nqaij qaib tais, pasta sauce thiab tshaj. Cov oregano tshiab yog mos ntau dua li lub raj mis, qhuav hom koj muaj ntawm koj cov txuj lom khib, yog li nco ntsoov muab nws ntau lub teeb thiab dej me me rau. muaj zog tsw thiab ntxiv rau cov tais diav kom lub tsw tsw qab.
Tsis txhob cog nrog: Tshuaj ntsuab uas xav tau ntau noo noo, xws li basil los yog parsley.
Siv nws: Swordfish nrog Crushed Olives thiab Oregano
Lavender
Qhov kev zoo nkauj liab qab no muaj npe nrov rau nws txoj kev kho mob, ua kom muaj zog. Sim loj hlob ua ke nrog cov tsw qab marjoram lossis ntse bay laurel (uas yog nplooj nplooj). Lawv txhua tus ua tau zoo tshaj plaws hauv av arid thiab tshav ntuj. Nco ntsoov muab qhov zoo dej ntws thiab cua ntws yog li cov av tsis nyob twj ywm heev los yog humid.
Tsis txhob cog nrog: Txhua tsob nroj uas xav tau dej ntau, vim tias qhov chaw ntub dej tsis tu ncua yuav txhawb nqa paus rot .
Siv nws: Lavender Latte
Basil
Basil tsis yog tshuaj ntsuab Mediterranean, tsis zoo li tsib tau hais los saum no. Nws yuav tsum tau ywg dej ntau dua thiab cov dej tsis tu ncua. Txawm hais tias nws yuav yog ib qho kev tu siab me ntsis, basil yog qhov zoo kom muaj ntawm tes rau txhua yam ntawm kua zaub mus rau zaub xam lav. Cog qhov no nrog tarragon lossis cilantro - lawv xav tau dej ntau npaum li cas.
Tsis txhob cog nrog: Tshuaj ntsuab uas nyiam huab cua qhuav, zoo li sage thiab rosemary.
Siv nws: Ib lub lauj kaub txiv lws suav Basil Pasta
Chives
Ntsib qhov yooj yim garnish puas tau. Nws yog qhov zoo rau cov pib tshiab thiab loj hlob hauv tsev , ntxiv rau nws loj hlob zoo nrog rau lwm yam tshuaj ntsuab uas vam meej hauv arid av. Mast hais tias ob qho tib si qej chives thiab dos chives yog qhov tseem ceeb rau cov pib tshiab, yog li nws tsuas yog los rau koj saj. Txiav lawv ntawm lub hauv paus kom sau thiab qhwv lawv nyob rau hauv ib daim ntawv phuam ua ntej khaws cia rau hauv lub tub yees nyob rau hauv ib lub thawv airtight.
Tsis txhob cog nrog: Tarragon, cilantro lossis lwm yam tshuaj ntsuab uas nyiam ya raws.
Siv nws: Ham, Cheddar thiab Chive Scones
tshem tawm cov plaub hau dawb
Parsley
Ntawm no yog lwm cov nplooj ntoo uas ib txwm nqhis dej. Mast ceeb toom peb kom tsis txhob cia qhov no (thiab lwm yam kev sib tw, cov tshuaj muaj dej noo siab) qhuav tawm. [Nws] nyiam kom muaj cov dej noo zoo ib yam hauv cov av, nws hais. Coj koj xaiv ntawm curly, uas feem ntau yog siv los ua garnish, lossis Italian tiaj-nplooj, uas yog ntau dua qab thiab zoo dua rau kev ua noj.
Tsis txhob cog nrog: Alliums xws li qej, dos lossis shallots, uas tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob ntawm parsley.
Siv nws: Cauliflower nrog Roasted Txiv lws suav, Parsley thiab Breadcrumbs
Kev tu thiab cov lus qhia
Feem ntau cov tshuaj muaj peev xwm loj hlob hauv tsev thiab sab nraum zoov, hais tias Mast. Qhov tseem ceeb yog muab cov av tsim nyog, teeb pom kev zoo thiab qhov kub thiab txias kom cov tshuaj ntsuab yuav vam meej. Nov yog qee qhov Mast cov lus qhia zoo tshaj plaws rau kev ua kom koj cov nroj tsuag vaj npau suav muaj tseeb.
1. Teeb pom kev zoo
Tshuaj ntsuab yuav tsum tau tsawg kawg yog rau teev ntawm lub hnub ib hnub twg. Txawm hais tias koj loj hlob hauv koj lub tsev lossis hauv lub vaj, xaiv qhov chaw tshav ntuj uas nyiam sab qab teb. Yog tias koj cog cov tshuaj ntsuab uas nyiam qhov ntxoov ntxoo, xws li mint, parsley lossis thyme, lub qhov rais sab hnub poob lossis qhov chaw hauv vaj yuav ua. Yog tias koj tsis muaj lub teeb pom kev zoo, lub teeb pom kev zoo yog qhov zoo tshaj plaws tom ntej.
ob. Dej thiab dej
Cov tshuaj ntsuab yuav tsum * ib txwm * muab cog rau hauv lub lauj kaub nrog lub qhov dej thiab cov saucers. Dej ntau dhau = cag rot thiab tsob ntoo tuag. Xaiv lub lauj kaub nrog cov qhov dej loj txaus kom tso dej tawm tab sis me me kom khaws cov av. Nco ntsoov xyuas tias cov dej ntws tawm dawb los ntawm cov qhov dej tom qab koj muab koj cov tshuaj da dej thiab ib txwm tso lub tais dej ntawm cov dej sawv ntsug. Qee zaus ziab yuav tsis ua rau koj cov tshuaj ntsuab (tshwj xeeb tshaj yog tias lawv nyiam cov av qhuav), tab sis watering thaum twg lub sab saum toj ib los yog ob nti ntawm potting mix qhuav yog ib tug zoo bet. Kev qhuav qhuav tuaj yeem ua rau xim av, qhuav nplooj .
3. Loj hlob Media
Mus rau potting mix tshaj li niaj zaus av. Nws yog qhov sib dua thiab cia dej thiab cua nkag mus rau cov tshuaj ntsuab cov hauv paus hniav zoo dua. Mast nyiam Fox Farm's organic sab hauv tsev sib xyaw rau tshuaj ntsuab vim tias nws tau ntim nrog txhua yam koj xav tau pib cog. Yog hais tias koj siv ncaj peat potting mix, Mast qhia nws sib tov nws 2: 1 nrog perlite, uas ua rau cov av fluffy thiab lub teeb. Qee qhov sib xyaw potting muaj xws li chiv, tab sis yog tias koj tsis ua, muab Dr. Earth ib sim. Organic, qeeb-tso chiv yuav muab cov kwj ntawm cov as-ham rau koj cov tshuaj ntsuab. Tsis txhob loj hlob cov ntaub ntawv uas muaj nplooj lwg thiab tawv ntoo - cov no coj cov kab mob fungus.
Plaub. Pruning
Trimming thiab pruning yog ib qho tseem ceeb rau lush, bushy loj hlob. Qhov no tiag tiag siv rau cov tshuaj ntsuab, hais tias Mast. Qhov ntau koj siv lawv, lawv yuav loj tuaj. Nco ntsoov tawm li 1/3 ntawm cov tshuaj ntsuab tom qab thaum sau kom cov nplooj tuaj yeem loj hlob rov qab. Yog tias koj cov tshuaj ntsuab nyob nraum zoov, lawv tuaj yeem pollinated thiab nws thiaj li pib tsim paj thiab noob. Qhov no zoo rau koj cov nroj tsuag tab sis txo cov nplooj uas tuaj yeem siv tau hauv chav ua noj. Pruning txwv tsis pub cov nroj tsuag mus txog qhov ntawd.
Yog tias koj cov tshuaj ntsuab twb tau paj lawm, tsis txhob ntshai. Cia li hle lawv tawm thiab txiav tawm sab saum toj ntawm koj cov nroj tsuag txhua lub lim tiam kom tsis txhob muaj paj hauv thawj qhov chaw. Kuj tseem muaj kev tuag, aka tshem cov paj qub los ntawm cov nroj tsuag, uas ua rau cov tshuaj ntsuab tsim tawm ntau nplooj. Mast qhia siv yooj yim pruning txiab rau pruning thiab deadheading thiab ntxuav cov hniav nrog cov cawv cawv ntawm kev siv.
5. Yog tias koj cov nroj tsuag shriveled, limp los yog qhuav tawm
Yog li, koj tsis nco ob peb hnub ntawm kev ywg dej. tshwm sim rau qhov zoo tshaj plaws ntawm peb. Yog tias koj cov nroj tsuag muaj hnub zoo dua, nws tsuas yog nqhis dej xwb, tshwj xeeb tshaj yog tias nws kub thiab tshav ntuj tawm. Yog tias koj cov tshuaj ntsuab yog cov nroj tsuag sab nraum zoov, cia li tsau lawv nrog lub hose kom txog thaum dej tawm hauv qhov dej. Yog tias lawv nyob hauv tsev, Mast pom zoo da dej kom rehydrate cov nroj tsuag. Tsuas yog muab cov nroj tsuag tso rau hauv lub dab dej los yog tub tsis muaj lub lauj kaub tais diav. Sau lub dab dej los yog tub nrog dej kom txog thaum nws siab li ob mus rau plaub ntiv tes. Cia cov tshuaj ntsuab so hauv qab rau tsawg kawg 45 feeb thiab tshuaj tsuag cov nroj tsuag nrog dej. Tom qab ntawd, ntws lub tub thiab cia cov tshuaj so thaum lub lauj kaub ntws ua ntej txav lawv rov qab mus rau qhov chaw qub.
yuav ua li cas tshem tawm cov plaub hau ntawm daim tawv nqaij
Yuav Khaws Tshuaj Ntsuab Li Cas
Kab ib lub thawv airtight nrog ntawv phuam los yog ib lub hnab ntawv, ces ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab khaws cia. Txawm koj ua dab tsi, tsis txhob siv hnab yas. Nws yog ib daim ntawv qhia rau soggy, stinky tshuaj ntsuab. Yog tias koj muaj ntau cov tshuaj ntsuab, lub freezer yog koj thawj koom ruam zoo tshaj. Yaug thiab chop cov tshuaj ntsuab tom qab tshem lawv stems. Sau ib lub tais dej khov nrog li 1 tablespoon ntawm tshuaj ntsuab rau ib qhov. Ua tib zoo tso lub tais tawm nrog dej thiab khov rau 24 teev. Hloov cov cubes rau hauv hnab yas thiab plop lub cubes rau hauv kua zaub, ntses thiab tshaj.
QHOV TSEEB: Yuav Ua Li Cas Nrog Cov Tshuaj Noj Qab Haus Huv
