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Kev qab los noj mov thiab noj zaub mov zoo feem ntau hloov thaum lub caij ntuj sov vim yog huab cua sov thiab qhov cuam tshuam ntawm lub cev kub ntawm peb lub cev. Kev noj zaub mov kom haum rau txoj hauv kev ua kom peb lub cev txias thiab lub teeb, tsis tas ploj cov as-ham tseem ceeb.
Tham txog kev xaiv khoom noj, kua txiv hmab txiv ntoo xws li kua txiv mab txiv ntoo tau suav tias yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thaum lub caij ntuj sov los ua kom muaj lub siab xav, ua kom lub cev txias, tiv thaiv kom lub cev qhuav dej thiab muab cov vitamins thiab zaub mov tseem ceeb rau lub cev.
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Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog cov uas tsis muaj carbs thiab calories thiab muaj fiber ntau, amino acids zoo li l-citrulline thiab carotenoid zoo li lycopene. Kev siv cov kua txiv ntoo ua kom tiav 17 feem pua ntawm qhov yuav tsum tau noj txhua hnub rau cov vitamins A thiab 21 feem pua ntawm kev siv txhua hnub rau cov vitamin C. [1]
Nyeem rau kom paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo ntawm cov kua txiv cev thaum lub caij ntuj sov.
Cov Txiaj Ntsig Ntawm Cov Kua Txiv Ntoo Thaum Lub Caij Ntuj Sov
1. Tswj cov dej hauv lub cev
Raws li cov ntaub ntawv tau muab rau hauv Tebchaws Asmeskas Chav Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb (USDA), cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj 91.45 g ntawm cov dej hauv ib 100 g ntawm cov kua txiv. Nws cov ntsiab lus dej siab tau pab tswj cov electrolyte sib npaug hauv lub cev thiab muab satiety. Cov ntsiab lus ntws ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj ua rau nqhis dej thiab tiv thaiv kom lub cev qhuav dej.
2. Muab lub zog
Cov kua txiv hmab txiv ntoo muab ib puag ncig 30 kcal ntawm lub zog rau 100 g ntawm kua txiv. Nws ua raws li kev haus dej sai sai vim muaj cov vitamin C, vitamin A thiab magnesium. Cov khoom siv roj ntsha no tau paub txog roj hlwb nrog lub zog thiab nce lub zog.
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3. Tso tawm cov co toxins
Txiv mab txiv pab nyob rau hauv kev zam ntawm cov co toxins los ntawm lub cev. Cov ntsiab lus siab ntawm cov ntxhia pob zeb hauv av hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo pab txhim kho lub raum ua haujlwm thiab lim cov uric acid, qab zib thiab lwm cov co toxins tuaj hauv cov ntshav. Txhawm rau hais, cov cua kub ib puag ncig zoo li kev ua haujlwm ntawm lub raum.
4. Txhim kho kev zom zaub mov
Txiv mab txiv ntoo muaj ntau nyob rau hauv cov dej cov ntsiab lus thiab tshuaj fiber uas pab txhawb kev noj qab haus huv plab zom mov. Tsis tas li, ob lub cev tseem ceeb antioxidant vitamins C thiab vitamin A hauv cov txiv hmab txiv ntoo kua txiv txhawb lub plab zoo microbiome. Qhov no pab txhim kho kev zom zaub mov, uas feem ntau ua rau qaug zog thiab qeeb qeeb vim qhov nce hauv cua sov thaum lub caij ntuj sov. Lycopene hauv cov kua txiv kuj pab kho tau ntau yam teeb meem zom zaub mov xws li tsam plab.
5. Tiv thaiv tshav ntuj
Sunstroke muaj ntau thaum lub caij ntuj sov. Cov kua txiv ntoo kua txiv yog paub los txhawb cov txheej txheem kev tawm hws kom tso tawm lub cev kub, ua kom sib npaug ntawm lub cev electrolyte vim nws cov ntsiab lus dej siab thiab muab qhov txias rau lub cev. Vitamin C nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj tseem pab txhawb kev tiv thaiv thiab ua kom lub cev.
6. Txo qhov cua sov lub cev
Qhov kub ntawm lub cev feem ntau nce nyob rau lub caij ntuj sov. Cov kua txiv ua kua ntsuab yuav pab txo lub cev kub vim nws cov ntsiab lus muaj dej ntau thiab muab kev nplij siab thiab ua kom lub cev tsis zoo. Lycopene hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj tseem muaj txiaj ntsig ntawm daim tawv nqaij thiab tiv thaiv nws los ntawm kev tshav ntuj.
7. Tswj cov pH ntawm lub cev
Lub pH ntawm peb lub cev txo qis nrog qhov nce hauv qhov kub. Thaum lub pH txo qis, lub cev tau txais acidic, ua rau cov mob ua rau daim siab ua haujlwm, lub siab tsis ua haujlwm thiab mob ntshav qab zib. Cov kua txiv mab txiv ntoo pab tswj pH ntawm lub cev hauv lub cev hauv ntuj thiab tiv thaiv kev kis kab mob.
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Yuav Npaj Ua Cov Kua Dej Muaj Tsw Li Cas?
Cov khoom xyaw
- Ib khob ntawm sliced dib liab (nrog noob muab tshem tawm)
- Yog tias koj nyiam haus kua txiv txias, nws zoo dua tawm ntawm cov hlais 30 feeb rau hauv lub tub yees es tsis siv cov dej khov, vim tias cov dej khov ua rau cov khoom noj tsawg ntawm cov kua txiv.
- Ib daim me me ntawm txiv qaub.
- Ib qho me me qhiav.
- Mint nplooj (yeem)
Txujci
- Ncuav tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab, tshwj tsis yog rau cov nplooj mint thiab muab los ua cov dej sib tov.
- Ncuav rau hauv kua txiv iav thiab sab saum toj nrog mint nplooj.
- Pab thaum tshiab.
Mus Xaus
Cov kua txiv lub cev yog ib qho khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo thiab ua rau cov kua txiv ua kom zoo nkauj rau lub caij ntuj sov. Hnub Nruab Nrab yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los haus kua txiv lub cev thaum lub caij ntuj sov, txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij qhia kom haus feem ntau hauv plab thaum sawv ntxov, lossis nrog zaub mov uas tsis muaj qab zib ntxiv.
Cov FAQ
1. Puas yog zoo lub txiv ntoo hauv lub caij ntuj sov?
Yog lawm, dib liab yog cov txiv ntoo zoo rau lub caij ntuj sov vim tias nws muaj thaj tsam 91 feem pua ntawm cov dej thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob xws li vitamin A thiab vitamin C, kom lub cev noj qab haus huv hauv lub caij.
2. Dab tsi yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau haus dej kua txiv?
Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau haus kua txiv lub cev yog thaum nruab hnub, vim nws tau ntim nrog dej thiab cov as-ham tseem ceeb thiab pab ua kom lub cev tsis muaj dej. Thaum haus lub sijhawm nruab hnub, nws tuaj yeem tso zis tsis tu ncua vim yog cov ntsiab lus muaj dej siab thiab ua kom koj nyob tsaug zog ntev.
3. Nws puas zoo haus kua txiv mab txiv ntoo txhua hnub?
Cov kua txiv mab txiv ntoo tsis muaj calories ntau thiab tuaj yeem nyiam tshaj cov dej haus rau txhua hnub thaum lub caij ntuj sov. Txawm li cas los xij, ib qho yuav tsum khaws cov nyiaj tsawg raws li ntau tshaj ntawm cov poov tshuaj thiab lycopene los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kev phiv ntxiv.
