Ceev: Qhov txawv ntawm Americano thiab cortado yog dab tsi? Tsis ntev los no, kev txiav txim siab ntau hom kas fes ntawm cov ntawv qhia zoo li nws xav tau PhD. Yog vim li cas peb thiaj li ua rau koj ib qho kev qhia tsis zoo uas piav qhia txhua qhov kev txiav txim. (Yog lawm, txawm tias cov uas muaj daim duab zoo nkauj ua npuas ncauj.)
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Nees nkaum 20 Haus dej kas fes
Kas fes 101. Hom no yog tsim thaum dej nkag los hauv av taum kas fes-thiab cov ntawv lim-thiab sau rau hauv khob hauv qab. (Tsuas nco ntsoov muab nws ua kom zoo txij li lub brew zoo li muaj zog nyob rau hauv qab.)
Qhia
Lub khob no muaj zog (thiab iab me ntsis) ntawm joe yog tsim los ntawm kev quab yuam los ntawm cov av ntxiv-finely, tsaus-roasted kas fes taum. Tab sis, tsis zoo li kev ntseeg nrov, kev txhaj tshuaj espresso feem ntau yog tsawg caffeinated tshaj ib khob ntawm drip kas fes.
Neeg Asmeskas
Cov dej kub ntxiv tau ntxiv rau kev txhaj tshuaj espresso-diluting nws hauv cov txheej txheem-los tsim cov dej haus no. Nws muaj qhov sib xws ntawm drip kas fes tab sis nplua nuj espresso tsw.
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Igor Sinkov / Getty Dluab Macchiato
Lwm qhov kev hloov pauv espresso, tab sis qhov no los nrog ib qho kev sib tsoo ntawm cov mis nyuj khov. (Yog lawm, qhov no txhais tau tias lawv tuaj yeem ua cov duab zoo nkauj saum toj no.)
Mis kas fes
Lub latte zoo li Americano - nws tau ua nrog ib feem peb ntawm espresso - tab sis es tsis txhob ntxiv dej kub, koj ntxiv ob feem peb ntawm cov mis nyuj kub, ntxiv rau dollop ntawm npuas rau saum.
Mocha
Yeej, lub khob no tuaj yeem yog ib qho ntawm cov espresso saum toj no thiab cov mis nyuj sib xyaw, tab sis nws tau txhaj nrog kev txhaj tshuaj ntawm decadent chocolate syrup.
nyuj ghee pab rau cov plaub hau
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Duab / Getty Images Cappuccino
Qhov no yog qhov sib npaug ntawm espresso, steamed mis nyuj thiab mis nyuj ua npuas ncauj. Nws tseem zoo li yuav tsum tau topped nrog feem ntau inventive kas fes kos duab.
Pav Dawb
Nws yog ib qho Australian twist ntawm lub latte uas tops txhaj tshuaj ntawm espresso nrog microfoam (cov mis nyuj tuab nrog cov npuas me me).
hlais
Zoo ib yam li macchiato, qhov kev hloov pauv lus Mev no yog espresso nrog me me ntawm cov mis nyuj sov ntxiv.
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Probuxtor / Getty Dluab Txwv tsis pub
Nws yog qhov pib txhaj tshuaj ntawm heev (heev) muaj zog espresso. Nws tau tsim nrog tib tus nqi ntawm cov taum kas fes hauv av tab sis ib nrab ntawm cov dej ib txwm.
Tuag lawm
Qhov kev kho mob Italian no muaj ib rab diav ntawm vanilla ice cream uas tau drizzled nrog txhaj tshuaj espresso. Tam sim no yog kas fes.
Kas fes nrog mis nyuj
Yeej, qhov no tsuas yog koj qhov nruab nrab brewed kas fes topped nrog mis nyuj sov. (Nws kuj yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua hauv tsev.)
Nees nkaum 20 Txias Brew
Coarsely av kas fes yog soaked rau 12 teev ntawm chav tsev kub, ces nias kom tshem tawm cov av. Qhov txawv ntawm qhov no thiab iced kas fes? Iced kas fes yog qhov txias-down kas fes (thiab saj li ntawd). Cold brew yeej tsis rhuab, yog li nws qab qab ntau dua.
Rau Tshaj
Ib lub lim dej ntawm cov kas fes tshiab tau muab tso rau saum lub khob thiab cov dej kub maj mam nchuav los ntawm ib lub tshuab hlau. Xav tias nws yog ib qho zoo nkauj riff ntawm drip kas fes.
Turkish kas fes
Finely av kas fes yog boiled nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qab zib. Tab sis ceev faj: Cov av nyob hauv qab ntawm lub khob, yog li saib qhov dej zaum kawg.
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Nees nkaum 20 Irish Kas fes
Cov kas fes kub (feem ntau yog Americano lossis qee yam brewed kas fes) yog topped nrog cov suab thaj xim av, qab zib tshiab ... thiab whiskey. Friday hmo xwb.
