Qhov xwm txheej ntawm lub khw muag khoom noj khoom haus: Peb ua ib qho beeline rau avocado bin thiab pib squeezing nrog tso tseg nyob rau hauv kev tshawb fawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo kawg nkaus siav ... uas peb inevitably tsis txhob nrhiav. Avocado vajtswv yog siab phem. Tab sis peb nyuam qhuav pom tias peb cov txheej txheem tsis yog txhua yam. Nov yog yuav ua li cas qhia yog tias avocado siav, yog li koj tuaj yeem txaus siab rau ib yam li-yog-lossis hauv koj daim ntawv qhia guacamole nyiam, lossis atop toast-ASAP.
Yuav ua li cas qhia yog tias avocado siav:
Muaj ntau qhov kev dag ntxias kom nrhiav tau cov avocado zoo tshaj plaws li lub ntiaj teb yog puag ncig ... tab sis lawv tsis yog txhua tus ruam li lawv zoo li. Koj yuav tsum tso siab rau koj qhov kev xav, uas yog pom thiab kov.
yuav ua li cas khi lub taub hau
Underripe avocados yuav saib ntsuab thiab du, thiab lawv yuav hnov pob zeb-nyuaj rau kov. Tab sis thaum avocado yog siav (los yog yuav luag siav), daim tawv nqaij yuav tig ntsuab tsaus mus rau yuav luag dub thiab muaj ib qho kev ntxhib los mos. Thiab thaum koj muab nws maj mam nyem, nws yuav tsum tau maj mam, ruaj siab (tab sis tsis hnov mushy).
Peb nyiam ua kom yuam kev rau xaiv ib lub txiv hmab txiv ntoo siav los ntawm kws ua zaub mov thiab avocado-ntxhi Rick Bayless, uas hais tias hauv qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov chaw qab zib rau kev txiav txim siab ripeness. Avocados ripen los ntawm qia-kawg down, yog li thaum koj nyem rau saum los yog kos hauv qab qia, cov txiv hmab txiv ntoo tsuas yog ib nrab siav. Yog hais tias nws yog ripe nyob rau hauv ntau bulbous kawg, nws yog ripe thoob plaws.
Koj yuav tsum tso avocados hauv tub yees?
Yog tias koj cov avocado siav thiab npaj mus, khaws cia rau hauv lub tub yees kom txog thaum koj xav noj nws. Peb txhua tus paub sai npaum li cas avo tuaj yeem tig los ntawm pob zeb zoo li mush tag nrho, tab sis khaws cia rau hauv lub tub yees tuaj yeem ua rau nws lub neej txee ntev.
Yog tias avocado tsis npaj txhij, nws yog qhov zoo tshaj plaws khaws cia rau ntawm lub txee kom siav rau peb mus rau plaub hnub. (Tab sis khij nws txhua hnub.) Khaws cia rau hauv lub tub yees thaum nws tsis tau npaj tuaj yeem ua kom nws tsis txhob siav - thiab qhov ntawd yog ib zaj dab neeg tu siab los qhia.
Yuav ua li cas kom ripen avocado sai:
Yog tias koj tab tom sim ua guac, zoo li, hmo no , muaj ob peb tricks kom ceev cov txheej txheem ripening. Ib txoj hauv kev yog qhwv nws hauv ntawv ci thiab lo nws hauv qhov cub ntawm 200 F, thiab thaum nws yuav soften cov txiv hmab txiv ntoo, nws tseem yuav saj underripe (koj paub, hom nyom).
Peb txoj kev nyiam yog muab cov avocado rau hauv ib lub hnab ntawv xim av nrog rau cov txiv tsawb siav, yob nws kaw thiab xyuas nws txhua hnub kom txog thaum nws muag. Txiv tsawb tso tawm cov pa roj hu ua ethylene , uas ua rau cov txheej txheem ripening. (Yog tias koj tsis muaj lub hnab los yog txiv tsawb, koj tuaj yeem teem lub avocado rau hauv qhov chaw tshav ntuj thiab nws yuav siav nyob rau ob peb hnub.)
yoga asanas npe thiab cov txiaj ntsig
Tam sim no yog tias koj zam txim rau peb, peb muaj qee qhov guacamole los ua.
Hais txog: Yuav ua li cas kom sai ripen avocado nyob rau hauv 4 txoj kev yooj yim
