Leej twg paub tias tus me nyuam mos thiab txo hwj chim tuaj yeem ua tau tej yam yees siv los ntawm qhov xwm txheej? Zib ntab, muaj ntau yam khoom xyaw, tau txais amazing noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm zib mu rau kev noj haus , tawv nqaij thiab plaub hau . Txij li thaum immemorial tam sim no, puas tau txij thaum muaj hnub nyoog ntawm cov neeg Iyiv thaum ub, tib neeg tau siv zib ntab. Ua tsaug rau qhov tsua paintings nyob rau hauv Valencia, Spain, pov thawj tau unearthed tias 7000-8000 xyoo dhau los, noob neej tau sau zib mu los ntawm muv colonies. Tab sis honeybee fossils yos rov qab mus rau 150 lab xyoo tau pom, yog li txhua yam yuav tshwm sim, qhov ntawd yog hnub nyoog npaum li cas tus honeymaking txheej txheem yog. Hauv lus dab neeg, cov neeg Loos siv zib ntab los kho lawv qhov txhab thiab kho cov tub rog uas tau nyob hauv tshav rog. Ntau qhov kev vam meej thaum ub kuj siv nws li txiaj, vim nws suav tias muaj txiaj ntsig heev.
ib. Honey ua li cas?
ob. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm zib ntab yog dab tsi?
3. Cov txiaj ntsig zoo nkauj ntawm zib ntab yog dab tsi?
Plaub. Vim Li Cas Honey Thiaj Muaj Txiaj Ntsig Ntev?
5. Dab tsi yog Hom Honey?
6. Yuav Ua Li Cas Saib Xyuas?
7. Daim ntawv qhia noj qab haus huv nrog zib mu
Honey ua li cas?
Tib neeg yeej tsis ua ib qho zib ntab. Peb tsuas sau nws. Cov zib mu ua txheej txheem yog nqa tawm nkaus los ntawm honeybees. Nws yog qhov yooj yim heev, tab sis yuav tsum tau ua kom muaj qhov tseeb - ib yam dab tsi uas cov kab me no muaj qhov ntsuas zoo kawg. Ib qho piv txwv ntawm qhov tseeb npaum li cas - cov duab hexagonal ntawm cov muv yog qhov nyuaj heev los kos nrog tes liab qab, tsis tau, honeybees ua nws zoo nkauj heev; xws li yog qhov xav tsis thoob ntawm lawv lub peev xwm kom tau txais yam raug mus rau qhov kawg nthuav dav. Rov qab mus rau kev ua zib ntab, cov neeg ua haujlwm honeybees khaws paj nectar los ntawm paj, los ntawm kev nqus nws tawm nrog lawv tus nplaig. Cov no yog tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub hnab cais hu ua tus zib mu (tsis cuam tshuam rau lub plab noj mov!). Hauv zib mu , cov kua qab zib sib xyaw nrog cov protein thiab cov enzymes, thawj kauj ruam ntawm kev tsim zib mu.
Thaum qhov no ua tiav, lawv rov qab mus rau hauv lub tsev pheeb suab kom sau cov zuag nrog cov zib ntab kom txog thaum nws puv tag. Tom qab ntawd lawv buzz nyob ib ncig ntawm lub zuag, ziab tawm cov zib ntab thiab thickening lawv nyob rau hauv tus txheej txheem - ua rau tag nrho cov khoom tiav uas. tib neeg lees paub tias yog zib ntab . Honeybees muaj lawv tus kheej txoj hauv kev los qhia tias cov txheej txheem ua zib ntab tiav - lawv npog cov honeycomb nrog beeswax. Thaum qhov no ua tiav, lawv txav mus rau lub zuag tom ntej. Tsuas yog muab rau koj ib lub tswv yim ntawm ntau npaum li cas zib muv ua tau - nws yuav siv yim muv lawv tag nrho lub neej los tsim ib tug teaspoon ntawm zib ntab ntshiab . Tsuas yog nco ntsoov tias lwm zaus koj khawb rau hauv lub raj mis.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm zib ntab yog dab tsi?
Cov khoom qab zib no yog qhov muaj txiaj ntsig tiag tiag; nws ua ke zoo saj nrog kev noj haus. Nws yog ib qho ntawm ob peb cov khoom xyaw ntuj uas tuaj yeem noj tau raws li nws yog, tsis muaj kev npaj dab tsi, ua tsaug rau cov muv ua haujlwm rau lawv cov khawv koob. Nov yog qee qhov kev noj qab haus huv thiab noj cov txiaj ntsig ntawm kev noj zib ntab :
- Nws yog ib tug natural qab zib hloov , tsis muaj teeb meem tsim los ntawm refined qab zib thiab khoom qab zib. Qhov tseeb, feem ntau, zib ntab tuaj yeem ua rau siab ntshav qab zib qib ua tsaug rau qhov sib xyaw ua ke ntawm fructose thiab qabzib.
- Nws muaj cov qib siab ntawm flavonoids thiab antioxidants, txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav thiab ua kom koj lub cell qauv thiab tiv thaiv kab mob noj qab haus huv .
- Nws yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob, tshuaj tiv thaiv kab mob, uas ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, tua cov kab mob (qhov no yog ib feem vim li cas nws muaj lub neej ntev li no, tab sis peb yuav los tom qab ntawd!). Nws khaws cov kab mob hauv plab xws li ulcers ntawm bay, thiab kuj pab kho acid reflux .
- Nws yog ib qho zoo tshaj plaws-paub kho rau insomnia. Cov kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias ib teaspoon ntawm zib mu ua ntej yuav mus pw yuav pab tau ib tug neeg tsaug zog tsawg fitfully thiab ntau soundly.
- Yog tias koj tau txais cov paj ntoos ua xua (yog, tib cov khoom xyaw uas muv siv los ua zib ntab), ib diav ntawm cov kua qab zib qab zib no tuaj yeem pab desensitize tiv thaiv kev tsis haum.
- Dab tsi nws tsis muaj cov protein, cov rog zoo, thiab cov vitamins thiab minerals (tsuas yog cov lej xwb), nws ua rau hauv cov nroj tsuag bioactive xws li carotenoids thiab polyphenols, uas txhawb kev noj qab haus huv tag nrho los ntawm kev txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob plawv thiab lwm yam kab mob.
- Nws yog ib qho chaw muaj zog ntawm lub zog, yog nplua nuj nyob rau hauv ntuj qab zib. Nyob rau hauv qhov tseeb, nyob rau hauv lub era ntawm lub ancient Olympics, ncaws pob noj zib mu thiab figs los txhawb lawv cov kev ua tau zoo thiab tswj cov qib glycogen.
- Nws sib npaug cov qib roj cholesterol hauv lub cev, txo cov roj cholesterol tsis zoo thiab nce ntxiv cov roj (cholesterol) zoo .
- Yog tias koj tau txais ib qho kev txiav los yog kub hnyiab, dab ib dollop ntawm zib ntab ntshiab mus rau nws thiab koj zoo mus. Ua tsaug rau nws cov tshuaj tiv thaiv kab mob, nws pab kho qhov txhab sai dua.
- Rau tib lub laj thawj, nws kuj yog qhov zoo los tiv thaiv thiab kho pob txuv thiab breakouts.
- Nws yog qhov kawg cleanser moisturizer. Thov ib txheej nyias ntawm zib mu rau ntawm koj daim tawv nqaij yoojyim nws du, supple, thiab nourished, cleansing nws tsis stripping nws natural oils.
- Zib ntab yog ib qho zoo de-tan tus neeg sawv cev thaum sib ntaus sib tua cov kev puas tsuaj los ntawm kev raug ntau dhau ntawm lub hnub xws li pob khaus thiab tshav ntuj. Nws boosts tag nrho complexion thiab daim tawv nqaij noj qab haus huv.
- Vim nws yog siab nyob rau hauv antioxidants , Nws yog ib qho zoo kom qeeb cov txheej txheem kev laus thiab kho cov tawv nqaij laus.
- Qhuav thiab lub cev qhuav dej Cov tawv nqaij mob tuaj yeem ua nrog a diav ntawm zib mu - los ntawm daim di ncauj chapped mus tawg pob taws , lawv txhua tus tau paub tias muaj txiaj ntsig.
- Nws ua hauj lwm raws li ib tug zoo ntawm cov tawv taub hau cleanser. Kev thov zib mu ntawm tawv taub hau tuaj yeem kho dandruff thiab qhuav, flaky ntawm tawv taub hau.
- Preheat qhov cub kom 350 F.
- Nyob rau hauv ib saucepan, sov lub zib mu kom liquefy nws me ntsis.
- Muab cov almonds tso rau hauv ib lub tais sib tov thiab rau zib mu hla nws. Sib tov zoo, kom txog thaum tag nrho cov almonds sib npaug nrog cov zib ntab.
- Kab ib lub tais ci nrog parchment, thiab maj mam thiab ua tib zoo faib cov almonds thoob plaws nws, sib npaug.
- Sprinkle ntsev rau saum, thiab ci rau 20 feeb.
- Koj yuav tsum tau tshem tawm cov tais ci txhua 2-3 feeb thiab co lub almonds ib ncig, kom tsis txhob hlawv ntau dhau.
- Thaum ua tiav, khaws cia rau hauv lub thawv airtight, thiab ncav cuag cov no thaum twg koj xav tau cov khoom noj qab zib thiab ntxiv, tab sis noj qab haus huv.
- Siv lub lauj kaub dav thiab ntiav ntiav (kom tiv thaiv cov carrots los ntawm txheej ib sab ntawm lwm qhov), thiab nthuav tawm cov carrots.
- Muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub qis, ces ntxiv butter, zib mu thiab dej. Thaum kawg, ntxiv thyme thiab ntsev. Npog thiab ua noj no tshaj nplaim taws kom txog thaum carrots yog kev sib tw thiab tag nrho coated nyob rau hauv lub zib mu butter mix .
- Tshem tawm ntawm nplaim taws, maj mam sib tov kom txog thaum lub carrots tau coated nyob rau hauv cov seem syrup nyob rau hauv qab, ntxeev mus rau hauv ib tug pab platter thiab pab kub. Koj tuaj yeem garnish nrog qee qhov ntxiv thyme yog tias koj nyiam. Cov zaub mov no yog qhov zoo rau nws tus kheej, thiab kuj mus zoo nrog lub ntsiab zoo li quinoa thiab couscous rau kev ua noj ua haus tiav.
- Nyob rau hauv ib tug hnyav-hauv qab saucepan, muab zib mu, txiv qaub kua txiv thiab dej, simmer thiab noj rau 10 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab tso tseg.
- Nyob rau hauv lwm lub lauj kaub hnyav-hauv qab, ncuav cov mis nyuj, ntxiv basil sprigs thiab coj qhov sib tov mus rau ib lub simmer. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tso tseg rau 10 feeb, kom cov tsw mus rau siab.
- Tshem tawm cov basil los ntawm cov kua mis tam sim no thiab ncuav rau hauv zib mu sib tov. Whisk zoo kom txog thaum sib tov tag nrho.
- Nqa ib lub tais loj thiab pib los ntawm whisking lub qe yolks kom txog thaum koj muaj kev sib tov zoo. Maj mam ncuav lub zib mu-milk mix rau hauv lub tais, rov qab sib tov rau hauv lub lauj kaub hnyav-hauv qab, thiab ua noj rau qis qis rau lwm 5 feeb, nplawm thoob plaws.
- Thaum qhov no ua tiav, lim cov sib tov rau hauv ib lub tais ci los ntawm ib lub sieve, thiab refrigerate kom txog thaum nws yog teem.
- Thaum kawg, churn nyob rau hauv ib tug ice cream txiag, thiab pab tshiab.
- Whisk lub zib mu thiab txiv roj roj ua ke nyob rau hauv ib lub tais.
- Ntxiv cov diav qab zib los ntawm diav rau qhov sib tov no, nplawm maj mam kom txog thaum koj muaj ib qho sib npaug sib npaug coarse paste.
- Ntxuav koj daim di ncauj kom huv si ntawm daim di ncauj gloss, lipstick thiab lwm yam tshuaj pleev ib ce, thiab yaug nrog dej sov.
- Thaum daim di ncauj tseem ntub, siv cov tshuaj txhuam hniav thoob plaws hauv daim di ncauj, nrog rau qhov chaw nyob ib puag ncig nws. Massage sab nraud, maj mam strokes rau 3-5 feeb. Tso rau lwm 10 feeb, thiab tom qab ntawd ntxuav tawm thiab pat qhuav.
- Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, rov ua dua tsawg kawg ib zaug hauv ib lub lis piam. Cov zib mu cleanses thiab brightens darkened , qhuav thiab puas daim di ncauj, thaum lub suab thaj pab ntxuav thiab dislodge feeb hais grime thiab av.
Cov txiaj ntsig zoo nkauj ntawm zib ntab yog dab tsi?
Vim Li Cas Honey Thiaj Muaj Txiaj Ntsig Ntev?
Archaeologists tau pom ib tug honeycomb faus nyob rau hauv ib tug Egyptian qhov ntxa ob peb txhiab xyoo dhau los, thiab twv seb dab tsi - zib mu tseem noj tau! Ntshiab, undiluted zib mu, khaws cia rau hauv lub thawv kaw, yog tib yam khoom nyob rau hauv lub ntiaj teb no uas tsis lwj.
Yog li dab tsi yog qhov zais cia rau lub txee nyob mus ib txhis ntawm cov khoom xyaw no? Muaj ntau yam. Zib ntab yog ntuj qab zib , thiab yog li yog hygroscopic - lub ntsiab lus, thaum nws tsis muaj noo noo ntawm nws tus kheej, nws tuaj yeem nqus dej noo los ntawm sab nraud. Vim tias tsis muaj dej noo, cov kab mob tsawg heev tuaj yeem muaj sia nyob hauv zib ntab; kab mob tuag xwb. Yog li ntawd tsis muaj dab tsi nyob rau hauv muaj rau zib mu lwj.
Cov qib pH muaj siab, thiab yog li cov acidic xwm ua kom cov kab mob uas sim nkag mus rau zib mu raug tua. Tsis tas li ntawd, thaum lub sij hawm zib mu ua txheej txheem, lub zib mu ntawm muv muaj ib qho enzyme hu ua qabzib rau peroxide, uas thaum sib xyaw nrog zib mu, tsim ib qho khoom siv hu ua hydrogen peroxide - uas tiv thaiv kab mob los ntawm kev loj hlob. Nco ntsoov, qhov no siv tau rau cov zib ntab ntshiab, tsis muaj tshuaj ntxiv.
Dab tsi yog Hom Honey?
Muaj ntau tshaj 300 qhov sib txawv hom zib ntab , sib txawv ntawm qhov chaw nectar (cov paj), thaj chaw nyob thiab hom honeybee. Cov xim sib txawv los ntawm ze li ntawm translucent mus rau qhov tsaus ntuj, chocolaty xim av, thiab zoo sib xws, flavours kuj txawv ntawm tag nrho lub cev mus rau me ntsis. Los ntawm lub siab tawv tom qab saj ntawm eucalyptus zib mu mus rau qab zib, flowery saj ntawm clover zib mu, los ntawm tsaus amber Turkish ntoo thuv zib mu mus rau lub teeb thiab fruity American txiv kab ntxwv paj, los ntawm cov feem ntau pom. paj vaj zib ntab mus rau qhov tsis tshua muaj thiab kab txawv dub locust zib mu ( tsob ntoo tsuas yog tsim paj ib zaug hauv ob xyoos), muaj qee yam rau txhua tus neeg nyiam zib ntab xaiv los ntawm.
Feem ntau siv thiab pom zoo los ntawm cov kws kho mob thoob plaws ntiaj teb tab sis yog Manuka zib mu . Ua nyob rau hauv New Zealand (lub hav txwv yeem Manuka yog haiv neeg hauv tebchaws New Zealand), nws tuaj yeem siv rau hauv kev noj haus thiab kev tu tawv nqaij vim nws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob.
Yuav Ua Li Cas Saib Xyuas?
Zib ntab yuav tsum tsis txhob muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 1 xyoos, vim tias lawv yuav muaj cov kab mob uas cov menyuam yaus lub cev tsis tuaj yeem zam. Tsis tas li ntawd, zib ntab, thaum nws tsis khaws cia kom zoo, tuaj yeem crystallize - txhais tau hais tias cov piam thaj ntuj cais tawm ntawm cov dej. Yog li khaws nws zoo, vim tsis muaj txoj hauv kev los thim rov qab cov txheej txheem no. Yog tias koj xav tau cov zib ntab ces thiab qhov ntawd, ib qho kev daws teeb meem ib ntus yog rov ua kom muaj qhov xav tau thiab do cov suab thaj thiab dej. Tsis tas li ntawd, ib txwm muaj ntau dhau ntawm qhov zoo, tib yam mus nrog zib mu. Khaws koj li zib mu noj tsawg dua 10 tsp ib hnub kom tsis txhob muaj teeb meem kev noj qab haus huv.
Daim ntawv qhia noj qab haus huv nrog zib mu
Sim cov zaub mov noj qab haus huv uas siv zib mu ua ib qho khoom xyaw .Qab zib-roasted almonds
Cov khoom xyaw:
2 khob tag nrho almonds
3 tablespoon pure zib mu
1 tsp pob zeb ntsev los yog hiav txwv ntsev
Txoj kev:
Honey-glazed carrots nrog thyme
Cov khoom xyaw:
200 g ntawm carrots
5 g vaj
1 tsp zib mu
100 ml dej
1 thyme sprig nrog nplooj khaws
Ntsev, mus saj
Txoj kev:
Hlawv zib mu gelato
Cov khoom xyaw:
2/3 khob zib mu
½ tsp freshly-squeezed txiv qaub kua txiv
1 tbsp dej
2 qe qe
1 & frac12; tej khob
3 sprigs tshiab basil
½ tsp ntsev
½ khob mascarpone cheese
Txoj kev:
Kev tu daim di ncauj
Sim no zib mu txhuam rau nourished thiab du daim di ncauj
Cov khoom xyaw:
2 tsp zib mu
1 tablespoon ntxiv virgin txiv roj roj (1/2 tbsp yog tias koj muaj tawv nqaij oily)
1 tablespoon xim av qab zib
Txoj kev:
