Thaum nws los txog rau cov khoom xyaw nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham tseem ceeb, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub saum daim ntawv. Thaum lub caij ntuj sov, lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo ua kom pom, uas tseem ua haujlwm rau ob lub hom phiaj ntawm hydrating thiab txias lub cev. Hais tias Chennai-based ace kws noj zaub mov thiab tus kws pab tswv yim noj zaub mov Dr Dharini Krishnan, Txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo rau lub caij ntuj sov. Nrog rau lawv cov ntsiab lus dej, lawv kuj muab ntau cov vitamins uas xav tau los tuav lub tshav kub. Xwm kuj muab cov txiv hmab txiv ntoo zoo rau lub caij no los pab peb ua li ntawd. Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj nyob rau hauv potassium, thiab yog ib feem tseem ceeb ntawm kev noj haus, muab fiber ntau, vitamins thiab minerals. Cia peb saib qee yam lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo tseem ceeb uas koj yuav tsum tau noj lub caij no.
Kuj Nyeem: Ntawm no yog Tag Nrho Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo & Berries Koj tuaj yeem khov (Thiab Yuav Ua Li Cas Zoo)
Ice Apple
Rau tuav lub caij ntuj sov tshav kub , ice apples yog zoo tagnrho! Cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog ntawm tsob ntoo qab zib muaj qhov zoo nkauj ntawm litchi thiab yog lub ntuj txias. Hais tias Dr Krishnan, Lawv qab, thiab thaum sib tw, lawv quench nqhis dej thiab txias lub cev. Txawm hais tias cov no muaj calories tsawg, lawv tau sau thiab tuaj yeem pab tswj lossis poob phaus thaum noj kom txaus es tsis txhob noj mov. Vim lawv cov khoom ua kom txias, cov txiv apples kuj yog ib qho tshuaj zoo heev rau mob plab thiab acidity, thaum tswj cov electrolyte sib npaug hauv lub cev.
Txiv maj phaub
Grapes yog succulent thiab refreshing rau lub caij ntuj sov . Lub hydrating pulp ntawm grapes boosts kev tiv thaiv . Cov kua txiv hmab txiv ntoo no tuaj nrog 80 feem pua dej, thiab tseem muaj cov as-ham uas tiv thaiv qog noj ntshav, pab ntshav siab thiab cem quav. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin K , pab ntshav txhaws. Hais tias tus kws qhia qoj Jyotsna John, Black grapes yog tib lub txiv hmab txiv ntoo uas paub tias muaj cov pw tsaug zog-regulating hormone melatonin nrog rau ntau cov antioxidants. Ntxiv lawv rau koj cov zaub mov hmo ntuj tuaj yeem pab tswj lub voj voog pw tsaug zog thiab ua kom koj cov tawv nqaij zoo nkauj hluas.
tshem tawm tan hauv ib hnub
Txiv lws suav
Qhov no txiv hmab txiv ntoo lub caij ntuj sov yog qhov kawg nqhis dej-quencher . Hais tias Dr Krishnan, Yog hais tias muaj ib tug txiv hmab txiv ntoo uas koj yuav indulge nyob rau hauv, watermelon yog ib qho yooj yim mus txiav thiab refreshing noj. Qhov no txiv hmab txiv ntoo qis tuaj yeem ua kua txiv hmab txiv ntoo los yog txiav tshiab thiab txias thiab noj. Nws tshwj xeeb tshaj yog qab ntxiag nrog kua txiv qaub thiab nplooj mint. Dhau li vitamin C thiab poov tshuaj, txiv apples kuj muaj citrulline thiab lycopene, uas yog cov phytonutrients zoo. Noj cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem txhim khu kev tsim cov nitric oxide, uas txhim kho cov ntshav khiav mus rau cov leeg; zoo tagnrho yog tias koj tab tom nrhiav ib qho khoom noj txom ncauj tom qab ua haujlwm.
Phalsa
Tsis txhob cia li saib cov txiv hmab txiv ntoo txawv teb rau kev noj qab haus huv ntxiv lawm! Tsiv tshaj blueberries thiab strawberries; phalsa yog a killer lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo , uas tseem hu ua Indian Sherbet Berry. Feem ntau siv rau hauv kev npaj ntawm hydrating sherbets, cov txiv hmab txiv ntoo liab liab no muaj cov as-ham tseem ceeb. Lwm yam tshaj li ua hydrating heev Nrog cov dej siab, nws muaj cov hlau nplua nuj thiab tuaj yeem ua kom tsis muaj ntshav qab zib. Lub siab cov ntsiab lus antioxidant kuj tiv thaiv kev mob ntawm sab hauv thiab sab nraud lub cev, tshwm sim los ntawm tshav kub. Haus ib khob ntawm phalsa kua txiv nrog qhiav tuaj yeem ua rau cov kab mob ua pa zoo.
Musk Melon
Qhov no yog ib qho ntawm yummiest lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo . Zoo rau lub plab zom mov, nws tuaj yeem pab tswj cov ntshav siab. Kuj ceeb tias, nws kuj tau pom tias muaj cov txiaj ntsig kho hniav. Dr Krishnan cov neeg tawm tswv yim, Nws yog qab thiab tuaj yeem noj txias; nws muaj ob peb calorie ntau ntau piv rau lwm yam hydrating txiv hmab txiv ntoo tab sis yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo noj tag nrho thiab ntawm nws tus kheej thaum 6 teev tsaus ntuj kom tau txais txiaj ntsig tag nrho. Raws li nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo, nws muaj vitamin C, nrog rau vitamin A thiab fiber. Cov ntsiab lus vitamin A muaj txiaj ntsig zoo rau lub qhov muag, tawv nqaij thiab plaub hau.
Lub caij ntuj sov zaub kom koj txias
Muaj ib qho laj thawj zoo uas peb tau thov kom muaj peb cov veggies txhua hnub. Caij nyoog Cov zaub thaum lub caij ntuj sov muaj ntau cov vitamins , fiber, minerals thiab ntxiv cov txiaj ntsig ntawm kev ua kom txias. Gourds, squashes thiab zaub ntsuab muaj ntau nyob rau lub sijhawm no thiab yuav tsum suav nrog koj cov zaub mov.
Ash Gourd
Tshauv gourd tau siv rau ntau pua xyoo tam sim no nyob rau hauv ib txwm kwj ntawm cov tshuaj xws li Ayurveda thiab Suav tshuaj, ua tsaug rau kev nplua nuj ntawm cov as-ham. Hais Dr Krishnan, Nws yog calories tsawg. Yog tias ua rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, nws tuaj yeem coj mus rau tiv thaiv acidity thiab tseem txhawb cov qib vitamin C. Nws tseem muaj cov khoom noj tseem ceeb B. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los npaj cov tshauv gourd yog raws li sab qab teb Indian-style kootu nrog dal thiab tamarind. Ib qho tuaj yeem ua kootu nrog txiv maj phaub thiab curd, uas yog heev refreshing rau lub caij ntuj sov tshav kub . Ua li no, tev thiab tshem tawm cov noob ntawm 2 tshauv gourds, ces chop rau hauv pieces. Sib tov ua ke 2 tbsp grated txiv maj phaub, 2-3 ntsuab tws chillies, ½ tsp cumin, thiab 1 tsp nplej hmoov nrog me ntsis dej, kom txog thaum koj muaj ib tug txawm muab tshuaj txhuam. Sib tov qhov no rau 1 khob yogurt thiab tso tseg. Boil lub tshauv gourd nyob rau hauv dej me me nrog turmeric thiab ntsev kom txog thaum nws yog kev sib tw, tab sis tsis dhau pulp. Ntxiv cov yogurt sib tov rau qhov no thiab boil rau ib ncig ntawm 5 feeb ntxiv. Rau cov seasoning, sov 1 tsp txiv maj phaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv 1 tsp mustard noob, thiab thaum nws splutters, ntxiv 5-6 curry nplooj. Ncuav qhov no hla koj lub tais thiab pab nrog mov.
Txiv lws suav
Summers thiab cucumbers yog synonymous nrog ib leeg! Cucumbers yog 95% dej, ua rau lawv qhov kawg hydrating lub caij ntuj sov zaub . Lawv pab tau tiv thaiv lub cev qhuav dej thiab sib npaug cov electrolytes hauv koj lub cev. Muaj ntau ntau hom dib muaj nyob rau lub caij ntuj sov, piav qhia Dr Krishnan, Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los noj lawv yog ntxuav, tev thiab noj. Lawv tuaj yeem tau spiced nrog kua txob ntxiv rau txoj cai zing thiab rau zoo digestion . Lawv kuj hnyav txaus nqa thiab nqa thaum mus ncig thiab taug kev. Cucumbers puv heev vim muaj cov ntsiab lus dej, thiab tseem muab me me ntawm cov vitamins C thiab A, nrog rau ntau cov zaub mov xws li potassium thiab manganese. Ntawm no yog qhov yooj yim, qab daim ntawv qhia rau dib Raita .
matta rice vs brown rice
Chayote Squash
Qhov no hydrating squash yog lub zos hu ua chow chow thiab muaj folate, vitamin B6 thiab vitamin K. Minerals xws li potassium, manganese, zinc thiab tooj liab kuj pom. Quercetin, myricetin, morin thiab kaempferol yog qee cov tshuaj antioxidants pom. Tsis tsuas yog ua cov no tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes, tab sis lawv kuj tiv thaiv qhov pib ntawm mob ntshav qab zib hom 2 los ntawm kev tswj cov ntshav qab zib. Nws tuaj yeem tiv thaiv cov kab mob fatty siab vim nws muaj kev sib raug zoo nrog lub siab noj qab haus huv. Jyotsna John hais tias, Chayote squash yog ib qho zoo, tsis muaj calorie, qhov chaw ntawm fiber ntau (24 grams ib 100), magnesium, hlau thiab vitamin C. Rau cov khoom noj muaj protein ntau, calories tsawg uas yuav ua rau koj tag nrho, pab hauv kev zom zaub mov zoo dua thiab pab txo cov cholesterol , ntxiv boiled chow chow rau ½ ib khob ntawm Greek yogurt thiab haus tsis tu ncua.
Drumstick Leaves
Drumstick yog siv dav hauv Indian kev npaj, tab sis cov nplooj drumstick feem ntau tsis quav ntsej thiab tau txais kev tso cai kom txog thaum lawv dhau los ua ib qho ntiaj teb no superfood . Moringa, raws li nws paub thoob ntiaj teb, zoo heev, tab sis cov neeg ntawm no tsis nco qab noj nws tsis paub txog nws cov txiaj ntsig, hais tias Dr Krishnan. Nws muaj fiber ntau zoo, kuj muaj cov vitamins A, B thiab C, thiab cov zaub mov xws li hlau, magnesium thiab calcium. Is Nrias teb yog lub tebchaws uas muaj neeg coob coob hlau tsis muaj peev xwm thiab calcium tsis txaus nyob rau hauv lawv cov khoom noj txhua hnub ua rau zais kev tshaib kev nqhis rau cov as-ham. Siv cov nplooj drumstick hauv kev noj zaub mov tsis tu ncua tuaj yeem daws cov teeb meem no.
Snake Gourd
Lub npe rau nws cov coiled zoo li nab, qhov no gourd yog qhov kawg detox veggie. Ntawm chav kawm, cov ntsiab lus dej yog siab, ua qhov no lub caij ntuj sov zaub ib tug natural coolant . Txawm li cas los xij, tsis tas li ntawd, nws kuj tshem tawm cov co toxins los ntawm tag nrho cov plab hnyuv siab raum - ob lub raum, siab, pancreas thiab hnyuv. Nws tswj plab hnyuv thiab yog ib tug natural ceev-kho rau cem quav. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txhawb cov metabolism, txhim kho lub plawv noj qab haus huv, thiab txawm txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij thiab tawv taub hau .
FAQs
Q. Puas yog txiv nkhaus taw txias?
TO. Hos txiv nkhaus taw a nyiam txiv hmab txiv ntoo lub caij ntuj sov , lawv tsis suav tias yog cua txias. Lawv tuaj nyob rau hauv qeb ntawm 'kub' zaub mov thiab yuav tsum tau noj nyob rau hauv moderation. Qhov ntawd tsis yog hais tias lawv tsis muaj txiaj ntsig - tom qab tag nrho, lawv yog huab tais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo! Lawv muaj fiber ntau, polyphenols, muaj yuav luag txhua qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab minerals thiab yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov carbohydrates nyuaj.
Q. Kuv yuav khaws cov khoom cua txias hauv cov zaub li cas?
A. Tsis txhob sib sib zog nqus kib cov veggies , pib nrog! Siv cov kev npaj uas muaj kev ua noj tsawg kawg nkaus, xws li boiling, sautéing, los yog ntxiv rau cov kua zaub, chop lawv rau zaub nyoos, noj lawv li kua txiv hmab txiv ntoo los yog hauv ib lub tais. zaub smoothie .
Q. Lwm yam dab tsi uas kuv yuav tsum tau noj ua Coolants?
TO. Tsis yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, hydrate nrog cov khoom zoo kom txias koj lub cev! Txiv maj phaub dej, kua txiv aloe vera thiab buttermilk yog zoo tagnrho rau lub caij ntuj sov. Koj yuav tsum tau ntxiv tshuaj ntsuab xws li mint thiab coriander rau koj cov zaub mov, uas zoo rau lub cev.
Duab: 123rf.com
